Опасные яды могут скрываться в продуктах питания, особенно в тех, которые мы обычно покупаем в супермаркетах. Например, исследование "Общественного контроля" показало, что в некоторых упаковках семечек подсолнечника, продаваемых в Санкт-Петербурге, было обнаружено высокое содержание кадмия - токсичного вещества, способствующего развитию патологических изменений в организме человека.
Кадмий накапливается в почве из-за использования фосфатов в качестве удобрений в сельском хозяйстве. Затем этот элемент попадает в семена подсолнечника, произрастающие на той же земле. При употреблении таких семян, даже в небольшом количестве (около 100 граммов), человек может получить треть допустимой дозы токсичного металла.
Это серьезное зло, поскольку воздействие тяжелых металлов может вызвать ряд заболеваний, в том числе проблемы со здоровьем легких, высокое кровяное давление и анемию, а также увеличить риск развития рака. Поэтому важно быть осторожным при выборе продуктов питания и следить за их безопасностью.
]]>