Пироги и пирожки: рецепты на любой вкус
**Введение**
Пироги и пирожки — это настоящая находка для любой хозяйки. Они могут быть как сладкими, так и солеными, а разнообразие начинок позволяет каждому найти что-то по вкусу. В этой статье мы предложим несколько проверенных рецептов, которые станут любимыми в вашей семье.
**Рецепты**
- **Мясной пирог**:
- **Ингредиенты**: 500 г мясного фарша, 2 луковицы, 300 г теста, специи.
- **Приготовление**: Обжарьте лук с фаршем до готовности, добавьте специи. Раскатайте тесто, выложите начинку и закройте пирог. Выпекайте 40 минут при 180°C.
- **Яблочный пирог**:
- **Ингредиенты**: 4 яблока, 200 г сахара, 300 г теста, корица.
- **Приготовление**: Нарежьте яблоки, посыпьте сахаром и корицей. Раскатайте тесто, выложите начинку и закройте пирог. Выпекайте 30 минут при 180°C.
- **Овощные пирожки**:
- **Ингредиенты**: 200 г капусты, 1 морковь, 300 г теста.
- **Приготовление**: Обжарьте нарезанные овощи, заверните в тесто и обжарьте на сковороде или запеките в духовке.
**Советы**
Чтобы тесто получилось более воздушным, добавляйте в него немного кислоты (лимонный сок или уксус). Начинки можно комбинировать, создавая новые вкусовые сочетания.