Начнем готовить кусочки тыквы с кожурой с сахаром в духовке. Тыкву промываем водой и режем на кусочки среднего размера.
Сахарный песок смешиваем с ванилином.
Выкладываем тыкву в форму для запекания. На дно формы выливаем 50 мл. воды, чтобы тыква не прилипла во время готовки. Посыпаем кусочки тыквы сахаром с ванилином.
Разогреваем духовку до 230 градусов и отправляем тыкву запекаться на 30-40 мин. Время готовки зависит от размера тыквы. Она должна получится довольно мягкой. Если вода выкипит, подливаем еще 20-30мл.
Готовую тыкву посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
