Сырники с творогом – это классический завтрак, который любят многие. Вот простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
500 г творога (жирного 12%)
2 яйца
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
ванилин (по вкусу)
мука для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Подготовьте творог: Протрите творог через сито или разомните вилкой до однородной массы. Это поможет избежать комочков в сырниках.
Смешайте ингредиенты: В большой миске смешайте протертый творог, яйца, сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Формируйте сырники: Насыпьте немного муки на рабочую поверхность. Влажными руками берите небольшие порции теста и формируйте шарики. Затем слегка прижмите их, чтобы получились плоские лепешки.
Обжарьте сырники: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте сырники на сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно это занимает около 3-4 минут с каждой стороны.
Подавайте: Готовые сырники можно подавать горячими со сметаной, медом, джемом или ягодами. Они также хорошо сочетаются с вареньем или шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
