Ингредиенты:
200 г темного шоколада (не менее 70% какао)
150 г сливочного масла
3 яйца
200 г сахара
80 г муки
Щепотка соли
Ванильный экстракт по вкусу
Инструкция готовки:
1.Разогрейте духовку до 180°C.
2.На водяной бане растопите шоколад и масло, помешивая, пока масса не станет однородной.
3.В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
4.Аккуратно добавьте растопленный шоколад к яичной массе, перемешайте.
5.Добавьте муку, соль и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
6.Вылейте тесто в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную мукой.
7.Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут. Проверьте готовность зубочисткой – она должна выходить влажной, но без сырого теста.
8.Дайте брауни остыть перед подачей и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита!
