Abbe это эль, сваренный в традиционном бельгийском стиле, но в России. Многие дегустаторы от него в восторге. Некоторые от него плюются. Что же настало и мое время вкусить данный напиток.
История.
Компания AB InBev Efes была создана 30 марта 2018 года благодаря слиянию двух крупных корпораций — AB InBev и Efes — на территории России.
AB InBev Efes располагает в России 11-ю пивоваренными заводами. Во Владивостоке, Волгоградской области, Иваново, Казани, Московской области, Новосибирске, Омске, Саранске, Ульяновске, Уфе и тд.
Бренд-портфель компании состоит из 75-ти широко известных брендов. Основные марки пива, представленные в России – BUD, Spaten, Efes Pilsener, Velkopopovický Kozel, Старый Мельник из Бочонка, Клинское и другие. В настоящий момент компания AB InBev Efes является лидером пивоваренного рынка России.
Весной 2022 года российский пивгигант АБ ИнБев Эфес наладил лицензионное производство известного бельгийского пива. Да, да речь про Leffe. Но что-то пошло не так и в начале осени они уже объявили о сворачивании производства этой марки. Хотя, тот же Spaten и Franziskaner продолжают варить. Может аббаты были против, может ещё чего, но Leffe покидает наш рынок. Хотя на полках все еще можно заметить бутылочки из Бельгии.
Дабы не терять прибыль Эфес вывел на рынок два новых «импортозаместительных» сорта: Abbe Blonde и Abbe Brune. Эли в бельгийском стиле пришли на замену аналогичным сортам под маркой Leffe и являются точной копией оригинала. Хотя многие считают, что пиво Abbe даже лучше чем Leffe. Ну, а что, бельгийцы рецепты им передали, почему бы не сварить по ним же своё пиво)
Итак, Abbe:
1. Варится в соответствии с бельгийскими традициями пивоварения;
2. При варке используется специальная раса дрожжей, создающая профиль пива в бельгийском стиле с нотками гвоздики, пряных специй и фруктовых оттенков;
Дегустация.
Abbe Blonde — светлый бельгийский эль, который варится исключительно из натуральных ингредиентов. Эль имеет достаточно высокую степень алкоголя (6.6%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется. Пиво обладает плотностью 15,6% и ненавязчивой, аппетитной горчинкой.
В первую очередь хочется отметить, что пенка очень быстро оседает.
Аромат: нос абсолютно простой. Это обычное классическое пиво в аромате которого хмель и солод. Заявление производителем нотки груши и карамели отсутствуют.
Вкус: а вот вкус я бы уже описала так свежий, питкий, гармоничный. Во вкусе уже появляется приятная солодовая сладость, фруктовые и карамельные оттенки. Послевкусие с небольшой хмелевой горечью. Оказалось в нем есть, то чего (судя по аромату) ты не ожидал почувствовать. Эффект прикольный.
Abbe Brune — темный бельгийский эль, который варится исключительно из натуральных ингредиентов. Крепость эля составляет 6.5%. Плотностью 15,6%
Аромат: насыщенный, хлебный. Точно можно почувствовать нотки бородинского хлеба, нотки карамели, сухофруктов, изюма и сливы.
Вкус: повторяет аромат. Ты чувствуешь карамельку, тосты, жженый солод. На послевкусии появляется нотка поджаренных кофейных зерен.
Если брать Abbe и сравнивать его с Leffe, то выбор был бы не простой. Стоимость у них отличается наверное раза в три. И если я могу с уверенностью сказать, что светлый Abbe мне понравился намного больше чем светлый эль от Leffe. То вот с темным пивом как раз-таки наоборот. Темное пиво Leffe было по вкусу более насыщенным. Так же в нем ощущалась приятная сливочная нотка. В темном Abbe такого вкуса нет. На фоне Leffe он выглядит очень простовато. Но если брать Abbe не сравнивая его ни с чем, то за те копейки, которые за него просят в магазинах – однозначно брать и пробовать.