В Краснодарском крае продолжается активное участие предприятий пищевой промышленности в национальном проекте "Производительность труда". Благодаря этому проекту более 50 предприятий уже смогли оптимизировать свои производственные процессы с использованием бережливых технологий. Одним из примеров успешного применения этих технологий является компания Standard, специализирующаяся на производстве пряностей, приправ и пряностно-ароматических добавок, а также сублимированных продуктов, сухих пищевых концентратов и продуктов быстрого приготовления.
С помощью специалистов Регионального центра компетенций компания усовершенствовала процесс выгрузки, приготовления, упаковки и отгрузки желе. Результатом стала оптимизация работы на пилотном участке, где удалось исключить ненужные действия кладовщика при сборке заказов и сократить время транспортировки сырья и смесей.
Национальный проект "Повышение производительности труда" предлагает ряд мер поддержки предприятий, включая льготное финансирование, налоговые преференции, снижение административных барьеров и повышение квалификации сотрудников. Кроме того, в рамках проекта оказывается адресная помощь экспертам из федеральных и региональных центров компетенций, которые помогают оптимизировать рабочие процессы и снизить потери на предприятиях.
]]>