Сахалин — остров у восточного побережья Азии, самый большой в России. Вокруг него два моря: Охотское и Японское. Каждый год сюда приезжают тысячи туристов, чтобы попробовать необычные продукты, заняться спортом и насладиться красотой местной природы.
Расскажу, что привезти с Сахалина родным и друзьям домой, что здесь можно поесть и чем славится дальневосточный остров.
Морепродукты
Красная икра
Икра на Сахалине очень вкусная, особенно популярна «пятиминутка»: её местные жители делают сами, обваривая в солёной воде. Увезти далеко такой деликатес не получится — быстро портится, поэтому стоит поискать икру в банках. Смотрите на срок годности: чем он меньше, тем лучше.
Покупайте икру, когда идёт путина: это примерно вторая половина лета и начало осени. В Южно-Сахалинске самая популярная торговая точка — рынок «Успех». Там большой выбор морепродуктов, есть икра горбуши, кижуча, нерки, симы.
Рыба
На Сахалине огромный выбор красной рыбы: кижуч, нерка, королевский лосось. Есть солёная и слабосолёная, копчёная, вяленая, сухая, с пряностями и без. Килограмм будет стоить в среднем 2000 рублей, всё зависит от вида и способа приготовления.
А ещё на Дальнем Востоке водится корюшка — рыба встречается на Сахалине, Курилах, во Владивостоке. Она крупная, очень вкусная, продаётся чаще всего сухой или вяленой. Килограмм стоит примерно 800 рублей.
Краб
На прилавках, как правило, есть камчатские и королевские крабы, при этом первые — больше по размеру. Продаются чаще уже сваренные, стоят примерно 1700–2000 рублей за штуку.
Можно приобрести крабовое мясо без панциря в вакуумной упаковке: это существенно экономит место в чемодане. Как правило, килограмм чистого крабового мяса стоит от 3500 рублей, но чаще — дороже.
Другие морепродукты
На Сахалине можно купить гребешки, кальмаров, осьминога, трубача. Последнего вы наверняка встречали — точнее, его ракушки, в которых слышен шум прибоя. Из всех морских деликатесов делают закуски: маринуют, солят, перчат. Их тоже продают.
На Сахалине вы можете приобрести креветки, мидии, устрицы и даже морского ежа. Ёж, как по мне, вкуснее в свежем виде: достал, вскрыл ножом, съел оранжевую икру. Пользуется популярностью и морская капуста. Её используют для приготовления суши, салатов, супов и всего, на что хватит фантазии. Маленький рулон будет стоить в среднем 300 рублей.
Чтобы довезти морепродукты до дома, понадобятся термопакет и аккумулятор холода — небольшая пластинка с жидкостью внутри, которую нужно заранее охладить в морозилке.
Лимонник и «клоповка»
Ягоду краснику, или «клоповку», как её называют местные, можно привезти в подарок с Сахалина. У неё резкий запах, но приятный вкус. В качестве гостинцев выбирают сиропы, настойки, варенье из красники. Обратите внимание и на лимонник: сиропы из этого растения тоже берут в подарок.
Сладкое
Фирма «Приморский кондитер» на Дальнем Востоке производит сладости. В подарок можно купить плитку тёмного шоколада с добавлением морского ежа, гребешка, ламинарии и морской соли. Есть сладости с перцем, мёдом, имбирём, дальневосточным барбарисом. Продаются конфеты с орехами, вафлями и ягодами, а также мармелад.
Национальные сувениры
На Сахалине можно найти традиционные украшения коренных народов острова. Это подвески, сувениры из рыбьей кожи, сумки, кошельки, ремни, фигурки медведя из дерева и камня, а также куклы «нивхи» в народных костюмах. Пользуются популярностью национальные наряды и их части: унты, шапки, украшения, браслеты.
Обратите внимание на варган — музыкальный инструмент, который использовали шаманы. Коготь медведя привозят как талисман для мужчин. Самые интересные сувениры — те, которые выполнены вручную. Если хочется преподнести что-то оригинальное в подарок, обязательно подберите что-нибудь авторское и необычное.
Японские и корейские товары
В магазинах и на рынках продаются товары из Японии, Кореи и Китая: это обычная для этих краёв практика. Корейские специи, японская зубная паста и капли для глаз, китайская бытовая мелочовка. В последние годы почти всё это можно отыскать на маркетплейсах, поэтому не всегда стоит сразу бросаться покупать: проверьте, возможно, будет проще заказать в интернете, чтобы не везти через всю страну.
Советы туристам
- Берите с собой тёплые вещи, в какую бы погоду вы ни ехали. Дальний Восток — полный сюрпризов край, и погода здесь может меняться каждые пять минут.
- Оставьте в чемодане побольше места для гостинцев: вам оно понадобится, особенно если будете докупать аккумуляторы холода, чтобы перевезти морепродукты.
- Всё, что нельзя увезти с собой, пробуйте на месте! И не брезгуйте сырыми гребешками и морскими ежами. Это очень вкусно!
- До Сахалина можно долететь из Москвы без пересадок. Билеты легко купить с помощью сервиса Яндекс Путешествия.
Бывали на Сахалине? Расскажите, что привозили с острова?
Текст: Маргарита Малинина для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!
