Когда я говорю,что я нутрициолог,многие не то,что не знают,кто это такой и чем занимается, так людям бывает сложно и слово такое повторить.И правда,слово многим не знакомое,нашему уху непривычное.
Так кто же такой нутрициолог? Давайте разбираться.
Нутрициолог — это специалист по питанию. Он помогает построить сбалансированный рацион, изменить пищевые привычки на более эффективные для здоровья, подсказывает, как питаться более бюджетно или как сэкономить время на готовке, если у вас есть такая потребность. Например, он может помочь подобрать способы есть больше овощей или чаще готовить дома без необходимости весь день стоять у плиты.
Нутрициолог не имеет права на диагностику и лечение заболеваний,ведь он не врач,и зачастую нутрициолог не имеет медицинского образования.Нутрициология — это не медицинская наука, хоть ее задача—минимизировать риски различных заболеваний и улучшить качество жизни.
Нутрициолог не имеет права назначать и «расшифровывать» анализы, выписывать БАДы, лекарства, назначать и корректировать лечение — это всё медицинская или фармацевтическая деятельность без лицензии, за которую в УК РФ по статье 235 предусмотрена уголовная ответственность.
Чтобы стать нутрициологом в России, достаточно окончить любые курсы по нутрициологии или питанию. К сожалению,контроля за результатом и программой обучения со стороны государства пока нет.
Как и любая наука, нутрициология строится на принципах доказательности и объективности. Поэтому в ней нет места личному опыту, авторским протоколам и секретным методикам похудения и оздоровления. Задача нутрициолога —это не продажа уникального знания. Хороший специалист помогает на практике реализовать уже имеющиеся научные рекомендации по питанию и образу жизни.
А в чем же отличие от диетолога?
В России диетолог — это всегда врач. Он лечит заболевания, например, ожирение, имеет право назначать медицинские обследования и анализы и выписывать медикаменты.Чтобы стать диетологом, необходимо не просто получить высшее медицинское образование,но и пройти ординатуру.
