Привет всем любителям Дзена! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом потрясающего блюда, которое точно станет вашим новым фаворитом. Кабачок с курицей в чесночном соусе — это идеальное сочетание вкусов и текстур.
Я люблю готовить это блюдо летом, когда на рынке появляются свежие овощи и зелень. Но и зимой можно найти все необходимые ингредиенты для этого блюда. Оно простое, но очень вкусное. Я уверен, что вы влюбитесь в него с первого кусочка.
Итак, приступим к приготовлению. Для начала нам понадобится куриная грудка (можно взять филе или бедро), кабачок, чеснок, сметана, сыр, соль, перец и немного зелени для украшения.
Подготовьте необходимые ингредиенты:
Кабачки (цуккини или обычные) — 2 шт
Куриное филе - 300 г
Сыр - 150г
Сметана - 150г
Чеснок - 2 зубчика;
Оливковое масло - 4 ст. л
Паприка молотая - 1 ч. л
Соль и перец по вкусу
Нарезаем курицу небольшими кусочками, солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный кабачок и тушим всё вместе несколько минут. В это время готовим соус: смешиваем сметану, измельчённый чеснок и натёртый сыр. Заливаем соусом курицу с кабачком и тушим ещё несколько минут, пока сыр не расплавится.
Подаём блюдо горячим, украсив зеленью. Это идеальный вариант для ужина или обеда. Очень вкусно и сытно!