24 сентября. /MEDIA TALK/.«Молочный комбинат «САРАНСКИЙ» сэкономил более 1 миллиона рублей при изменении производственной линии.
При изготовлении кисломолочных продуктов на саранском комбинате существовала проблема: перед ферментацией существенная часть сырья терялась. Дело в том, что она оседала в 8-метровом трубопроводе между линией набора и буферной ёмкостью, а затем фактически качественный материал приходилось отправлять в канализацию.
Сотрудники филиала АО «ЭЙЧ ЭНД ЭН» — молочного комбината — нашли решение проблемы. Они уменьшили длину трубы всего на 40 сантиметров, это дало возможность снизить потери молочного сырья. После такой, казалось бы, незначительной модификации, комбинат смог сэкономить при производстве кисломолочных продуктов более 1 миллиона рублей.
Фото: Telegram-канал “Фонд развития промышленности РМ”
Кроме того, исчезла необходимость в мойке промежуточной линии, что снизило расходы на моющие средства и подготовленную воду. За решение этой задачи филиал получил награду от Федерации развития предпринимательства Республики Мордовия. Он стал четвёртой компанией, отмеченной за выдающиеся достижения в области бережливого производства.
Ранее мы писали о том, что благодаря бережливому производству в Мордовии на мебельной фабрике удалось избежать увольнений и повысить уровень зарплат.