Мы часто слышим о пользе средиземноморской диеты, но существует другой режим питания, нацеленный на здоровье мозга, — диета MIND (от англ. «Разум»). Новые исследования показывают, что она может снизить риск когнитивных нарушений в пожилом возрасте.
Как работает диета MIND?
Диета MIND — это сочетание средиземноморской и DASH-диеты (направленной на снижение давления). Она включает продукты, богатые антиоксидантами, витаминами и полезными жирами, которые помогают снизить воспаление и окислительный стресс в мозге. В основе диеты — овощи (особенно листовые), ягоды, цельные злаки, рыба, птица и орехи. Вместо привычных фруктов предпочтение отдается ягодам, которые обладают высоким содержанием флавоноидов, улучшающих когнитивные функции.
Что исключить из рациона?
Для пользы мозга следует минимизировать употребление красного мяса, сыра, сливочного масла и жареных продуктов. Сладости разрешены, но их нужно ограничить до 4–5 раз в неделю.
Результаты исследования
Исследование, проведенное в Университете Цинциннати, охватило 14 145 человек и показало, что соблюдение диеты MIND снижает риск когнитивных проблем, особенно у женщин. Ученые отметили, что это лишь начало, и необходимы дополнительные исследования для более полного понимания, как диета влияет на мужчин.
Почему это важно?
С возрастом растет число людей, подверженных когнитивным нарушениям, включая деменцию. Внести небольшие изменения в питание и следовать принципам диеты MIND — это простой и доступный способ улучшить здоровье мозга и поддержать его на протяжении всей жизни.
Читайте также:
Полуночники серьёзно рискуют: любители ночного образа жизни на 46% чаще сталкиваются с неприятным последствиями
Сколько стаканов воды в день нужно пить мужчинам и почему это важно
Возвращение кошмара: легендарный зомби-хоррор откроет свои двери спустя 25 лет
Ссылка на статью: https://newkhakasiya.online/news/2024-09-24/dieta-razuma-sposobna-zaschitit-stareyuschiy-mozg-ni-ot-chego-otkazyvatsya-ne-pridyotsya-5202841