Ингредиенты:
1 уп. твердого тофу
Для маринада:
Сок ½ лимона
Соевый соус
Горчичное масло (или какое используете, кроме кокосового)
Специи по вкусу: «рыбные смеси»/ куркума/ имбирь/ острый перец
Тофу нарезать брусочками и замариновать. Смачивая листы нори, заверните тофу – в таком виде уже можно есть, или чуть обжарить
Черный рис с чечевицей:
Рис и чечевицу в отношении 1:1, и 1:2 к воде. Отварить с добавлением соли и куркумы