Приветствую читатель! Сегодня хочу коснуться весьма "больной" темы для многих козоводов, особенно начинающих. Нынешний год выдался не самым лёгким в плане погодных условий, цен на сено, наличия этого сена и качества, ну а зерновые нам ещё наверняка преподнесут к зиме сюрпризы.
У каждого козовода своя бухгалтерия. Не могу за всех и всё просчитывать и утверждать. Единственное, что могу точно написать, так это свои наблюдения и расчеты.
Кому интересно - дочитают до конца.
Козы у меня дружно начали рожать с конца января и к 29 февраля практически сезон окозов был закончен. С какого момента подсчитывать доходы/ расходы? У кого то после родов через пару недель начинают давать "несырое" молоко, а какие то - через месяц. Начну с 1 марта. Хотя от 3 коз удои уже с первого дня шли на сыр из молозива. Есть и такая нямка! Вкусная и полезная.
Что пожирала каждая моя красавица и в какую копеечку мне это выходило?
В среднем 3-4 кг сена на 1 голову. Тюк берем по минимуму 15 кг. Потому как если я напишу 18-23 кг, часть читателей не поверит. Но я беру сено у фермеров, мотаясь предварительно по полям. Учитывая и размеры тюка (косилка настраивается, кстати), и чем косили (роторная или жатка), и время суток скашивания и тюкования, и многое другое. По факту к 1 марта было 8 дойных, но я 1 из них продала в начале месяца и считать не буду.
3 кг сена × 7 голов = 21 кг сена в сутки. Тюк беру по 15 кг ( для нервных читателей-козоводов). 1 тюк - 150 рублей. 15 делим на 3 кг = 5 головам хватает в день. 150 руб тюк делим на 5 = 30 рублей на морду стоимость сена в сутки была в марте. 7 дойных козоморд умножаем на 30 рублей = 210 руб в сутки стоимость сена.
Козел!
Козы прицепом и Козла-производителя тянут доходом от молока.
Скотина ненаглядная сейчас в возрасте 1,5 лет выглядит безобразно огроменной, тяжеленной. А в начале марта был чуток по-меньше, но сжирал свои 3 кг сена в сутки только так!
210 + 30 = 240 руб на сено всей компании!
Зерновые.
Вот тут математика сложная. Потому что литраж молока от каждой козы разный.
В среднем за сутки уходило до 5,5 - 6 кг зерносмеси. По факту сыпалось 7 кг где-то, потому как остатки, не съеденные козами преспокойно доедали индоутки и куры. Да давайте возьмем 8кг! Пусть будет перелет, чем недолёт. Состав смеси примерно был такой: 50% ячмень, 20% овес, 25% кукуруза, 5% пшеница. Это был последний месяц, когда я давала овес в составе зерносмеси. Более менее путний к концу марта на саладе у фермера благополучно закончися. Считаем? Считаем!
Ячмень: 50% от 8 кг = 4 кг по 8 руб за 1 кг. Итого: 32 руб В магазинах ячмень был по 10-12 руб за кг, но я брала у фермеров. По 8 руб/кг из дома. Яровой! С много большим содержанием белка и углеводов, чем в озимом. Ах да!... я потратила бензин, чтоб доехать до фермеров. Через 2 улицы на третью! 😆 Но так и быть, накину 3 руб. Беру то я не ведро всегда, а 4-6 мешков. Но... Бензин учтем!
35 руб сумма расхода на ячмень в составе зерносмеси.
20% в зерносмеси овса. От 8 кг это получается 1/5 часть. 1,6 кг! Покупали его по 15руб за кг в марте. Итого: 1,6 кг × 15 руб = 24 рубля. Округляю до 25 руб, машина ездила. 5 км до Азовского. Я в оптовых магазинах в тот момент много чего брала, но бензин таки и к овсу приплюсуем с избытком!
25% зерносмеси - кукуруза. 1/ 4 часть от 8 кг это 2 кг. Брали в марте по 25 руб. Кукуруза - 50 рублей! 5% пшеница в зерносмеси, это получается ажно 400 грамм. 0,4 кг × 14 руб (максимум, в магазинах!) = почти 6 рублей. Все для Вас! И цену на пшеничку максимальную, потому как у фермеров она в марте была от 10 до 12 руб. Ну да ладно...
Считаем общий расход по зерносмеси.
35+25+50+14=124 руб в сутки затраты на зерносмесь.
Но! Я добавляю кормовые дрожжи, трикальций фосфат и в период раздоя/беременности поздние сроки/ жары - пропиленгликоль. Отруби еще забыла пшеничные и гороховые и семена льна. Совсем немного, но добавляю!
Округляем. 130 рублей получается примерно.Складываем сено и зерносмесь.
240+130 = 370 рублей. В сутки.
Ветеринарка? Да к этому моменту все "отрожали" и макро, микро элементы и витамины были проколоты. Но, я не жадная, накину на суточный расход еще 30 руб.
400 рублей в сутки затраты на питание.
Если кто захочет сказать, что сена больше уходит, пардон Господа! У нас трава во всю уже в марте и мы пасемся.
Моё потраченное время! Считать?...
На выпасе. Решаю под заказ, пишу... Это скорее дополнительный заработок, а не затраты. Хожу, дышу свежим воздухом - набираюсь здоровья. Снимаю видео, пишу статьи, консультирую... Короче, выпас - никаких затрат! Дойка, мойка, кормление... Считаю 3 часа в сутки, минусуя обнимашки и целовашки. По 200 руб в час = 600 руб.
Морковку, капусту и прочие овощи - НЕ СЧИТАЮ! Их дофига на фермерских полях после уборки остается. Затраты на бензин? Не буду считать, так как в зимний период из той же моркови делаю на продажу острые салаты на продажу. Это не только покрывает затраты на горючее, чтобы доехать в садили на поле + купить пару новых рабочих перчаток ;)).
400 +600 = 1000 рублей РАСХОДЫ.
А теперь по доходу. Я возьму только молоко. А то и так статья длинная получается с кошмарным математическим сдвигом :)).
Я пойду четко по записям своего Козо- Журнала на март месяц.
Жак. Козел. - Жрет и серит. Математика козьего навоза - тема отдельная.
Дарина - ГлавКоза. 4 окот. Тройня. Высокоудойная. 24 января окот. К 1 марта мы ее уже тормозили на оборотах литража. Она с недели стартует и разгоняется как одержимая. В этом году одержимость достигла 8,5л в феврале, после чего на пинках и матюках ( все словесно) была переведена к середине марта на 7,8. А к концу - на 7,3 и 2 дойки. Это было не легко с учетом травы, но необходимо с учетом температур. 29 марта было уже + 30 днем. Об особенностях солержания высокоудойных козодур в жарком Крыму - отдельная тема! И не забываем, что в апреле у нас травка идет в колос, а к маю благополучно сгорает на солнце.
Дарину считаем 7 литров во избежания нервных припадков в комментариях у некоторых...😂
Альма. ЧП французскся Альпийка, второй окот, двойня, рожала 1 февраля. К 1 марта 6 л. Беру 5,5л, остальное - на кошечек/собачек/ не верю- не может быть😂
Ииии... Первокотки! Их у меня было 5. Пять!!! (замоналась с этими неопытными😄).
Герда. Продана в середине марта. Не буду считать. Пусть будет меньше молока в итоге. Некоторым может это и понравится.
Веста. 50/50 гибрид 2 ЧП пород. Родила одинца- девочку 4,5 кг. Март - пики 4,5 - 4,3 л. Беру по минимуму 4,3л.
Красуля. А-Н. 2 пацана родила 4,3 и 3,9 кг весом в феврале. Март беру 3л по минималке.
Мира. 4,5 кг одинец- девочка. Окот в феврале. 4 л беру на март по минималке.
Злата. Рожала 28 февраля и 2,5 месяца её 2 пацана были у неё на подсосе. Упс... Потом одного кумовья забрали на племя, а второго мы благополучно скушали. Март - без Златы!
Считаем...
7+5,5+4,3+3+4 = 23,8 литра.
Я в марте продавала молоко по 120 -150 руб/ литр. Опт - 120 руб. В литровых бутылках - по 150р. В основном шло по литровым бутылкам. Из дома ооочень редко, скрипя сердцем и по 100руб, и только хорошим знакомым из увадения. Молоко таки буду считать по 130 руб. Приблизительно от такрй цены я расчитывала себестоимость сыров в марте месяце.
23,8 литра × 130 руб = 3094 руб.
В сутки.
На самом деле молока было больше, но кто ж мне поверит?@🤣 У нас же ж козы 2-3 литра считаются нормой. Упс@ Я их давным давно всех вывела! И дурью не маюсь.😂
Так... Доход минус расход, получаем 2000 руб в сутки.
Я ОЧЕНЬ МНОГО минимизировала: цены, удои и пр.
Хорошо! Тетка старая, может быть склероз и что то забыла! Пусть будет доход в сутки ниже плинтуса!
1500 руб.
На 30 дней в месяце умножайте сами!:))
45000 рублей ниже минимума! На самом деле поболее. А с сырами вообще грех жаловаться!
Да, да! Я понимаю, что цены на сено и зерно везде - разные! И спрос - разный! И тыры-пыры и тары-бары всякие...
Уважаемые, а какого держать скотину, если нет спроса? Тогда проще рыбок в аквариуме разводить!
Сколько съедает моя семья? Вдоволь и до отвала. Почему это не учитываю? Учитываю! Как продукты купленные на рынке! А иначе и смысла нет что то считать.
И ещё... Я СПЕЦИАЛЬНО не упомянула молоко от Мяши!
Она рожала 14 января. Пикировала 5 литрами до конца февраля, а в марте, я так понимаю. из за климатических сдвигов и повышенных температур, у неё крышу сорвало на любофф! Козёл был неединыжды изнасилован и отлюблен. Молока давала 4 - 4,5 литров и я его НЕ СЧИТАЮ!
фВсё...
О сырах. Себестоимости + доставка + ценовая политика С сырами всё кучерявее и во много раз.
Так выгодно или не выгодно держать коз?Да нет однозначного ответа. Нет!
Всё зависит от места, климата, условий и ... самого козовода - его КозоМатематики!
Одну мысль допишу. Нынче к осени много продаётся коз на Авито. Причины продаж разные. Животные - разные. Но, просматривая ленту Авито, прихожу к мысли, что проблема "сброса" коз - некомпетентность козоводов. Выбраковочные животные. Больные. Есть и достойные, но их очень мало в общей массе.
Пы.Сы.
Я не считала суммы от продаж козлят и 2 дойных коз. Я не считаю стоимость мяса молочных козлят. Я не считаю мясо копченое, тушонку и прочее.
Всего доброго, Господа! Удойных Вам и здоровых животных + хороший сбыт продукции, Вами же и организованный.