В Чувашской Республике появился первый российский производитель органического хмеля – Чувашский государственный аграрный университет. Это знаковое событие, подтвержденное сертификатом Роскачества, которое открывает новые возможности для развития отечественного пивоварения.
Сертификат подтверждает, что хмель сорта «Подвязный», выращенный в центре компетенций «Чувашия – центр производства хмеля», соответствует строгим требованиям ГОСТ 33980-2016. Органический хмель выращивается без использования химических удобрений, пестицидов и ГМО, что гарантирует его экологическую чистоту и высокое качество.
Получение сертификата позволит расширить рынки сбыта чувашского хмеля, в том числе на экспорт, и станет ключевым шагом в развитии органического производства в России.
Важным дополнением к этой новости стало получение сертификата на органический солод компанией из Ростовской области. Это открывает путь к производству первого в России органического пива, которое, несомненно, будет пользоваться спросом у потребителей, ценящих экологически чистую продукцию.
Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что цены на водку и пиво в Петербурге повысились на 13 процентов.