Черемуху обыкновенную знают все. О черемухе виргинской многие наслышаны. Но что она из себя представляет. Хороша ли. Съедобны ли ее плоды.
И вообще, есть ли смысл сажать ее в саду. А вот давайте в этом разберемся.
Чем черемуха виргинская отличается от обыкновенной
Черемуха обыкновенная (Prunus padus) и черемуха виргинская (Prunus virginiana) – близкородственные виды из семейства Розовые (Rosaceae). Внешне они во многом похожи, но есть и различия.
Черемуха обыкновенная – кустарник или дерево, высота ее сильно варьируется – от 60 см до 10 м. Цветет в начале мая, цветки очень ароматные. Плоды черные. В дикой природе встречается в Европе, Азии и на севере Африки.
Черемуха виргинская – как правило, дерево высотой 5–7 м, но отдельные экземпляры могут дорасти и до 15 м. Цветет она позже, в конце мая, а в северных регионах – в начале июня, ее цветки не имеют сильного аромата. Плоды ярко-красные, по мере созревания становятся темно-красными. И они крупнее, чем у черемухи обыкновенной. Это чисто американский вид.
Сорта черемухи виргинской
Черемуха виргинская хоть и является вполне себе плодовой культурой, чаще в садах ее используют в качестве декоративного растения. И селекция велась в первую очередь в этом направлении. В настоящий момент в садах популярны 2 сорта:
- Канада Ред (Canada Red) – высотой 4–6 м (максимум до 9 м), листья во время роспуска зеленые, после цветения становятся бордово-пурпурными, а осенью приобретают ярко-красный оттенок, цветки белые с кремовым оттенков, со слабым запахом, ягоды красные, постепенно приобретают почти черную окраску, зимостойкость высокая;
- Шуберт (Shubert) – высотой до 10 м, листья летом зеленые, осенью темно-пурпурные, цветки белые, без запаха, ягоды черно-красные, очень сочные, зимостойкость высокая.
Оба сорта, хоть и являются декоративными, дают съедобные плоды. Их, как и прочих видов черемухи, можно сушить на зиму, готовить из них варенье, компоты, кисели, а черемуховую муку используют в приготовлении выпечки и кондитерских изделий.
Какие условия нужны черемухе виргинской
Место. В природе черемуха виргинская растет обычно вдоль рек как на открытых местах, так и среди деревьев. Так что это довольно пластичное растение. Может расти в тени. Но все же предпочитает открытые участки.
Почвы. В диком виде часто встречается на небогатых почвах, однако на плодородных растет лучше. И любит, чтобы они были влажные.
Посадка черемухи виргинской
В продаже можно встретить как саженцы черемухи виргинской, так и семена.
Саженцами в контейнерах. Чаще всего так ее и продают. В этом случае растения можно высаживать с середины апреля до середины октября. Большие ямы рыть не стоит – достаточно выкопать лунку чуть больше диаметра земляного кома. И важно не заглубить саженец.
Семенами. Семена черемухи виргинской высевают под зиму – в конце октября – начале ноября на глубину 1,5 см. Можно посеять и весной, но в этом случае им понадобится стратификация – их нужно смешать с песком и поставить в холодильник на 4 месяца. Затем закопать в снег в саду. А в конце апреля посеять в школку в саду.
Уход за черемухой виргинской
Вырастить черемуху виргинскую несложно, она неприхотлива, но у нее есть свои особенности, которые стоит учитывать.
Полив. Поскольку в природе черемуха виргинская растет вдоль рек и ручьев, воду она любит. Если есть возможность поливать ее 1 раз в 2 недели – отлично. Нет – ничего страшного, без полива она тоже неплохо себя чувствует.
Подкормки. Черемуха виргинская обходится без подкормок. Но весной приствольные круги не помешает замульчировать органикой – подойдут перегной или компост. Они постепенно отдают дереву питательные вещества, а заодно защищают почву от быстрого испарения влаги.
Обрезка. Корна этой черемухи в обрезке не нуждается, разве что нужно время от времени удалять засохшие ветви.
Но она дает много поросли, а вот ее придется вырезать. Так что будьте готовы. И прибавьте сюда самосев, который тоже придется выпалывать.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях. Задавайте вопросы в комментариях.
Статья подготовлена для сайта kp.ru. Публикуется на правах автора.