Отчаянный поиск «волшебной таблетки» для похудения заставляет людей верить в продукты с так называемой отрицательной калорийностью: ешь их и якобы худеешь просто так. К сожалению, подобной пищи не существует. Но продукты, которые помогут снизить вес, все-таки реальны, рассказал член Российской и Европейской академий естественных наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов.
«Термин «отрицательная калорийность» — это скорее маркетинговый ход, чем научный факт. Дело в том, что для переваривания любой пищи организм тратит определенное количество энергии. Но эта энергия никогда не превышает калорийность самой пищи», — объяснил Кутушов.
Однако способствующие похудению продукты есть. Они богаты питательными веществами, заполняют желудок, дают ощущение сытости и при этом низкокалорийны.
Овощи утоляют и голод, и жажду
- Огурцы водянисты и низкокалорийны. Помогают утолить жажду и дать чувство сытости.
- Брокколи содержит много клетчатки и витаминов. Долго переваривается, что создает ощущение сытости на длительное время.
- Цветная капуста подобна брокколи по составу и свойствам.
- Кабачки — низкокалорийный и богатый водой овощ.
- Шпинат содержит много витаминов, минералов и клетчатки.
Фрукты и ягоды сжигают жир
- Яблоки: много клетчатки и пектина, которые способствуют очищению организма и снижению уровня холестерина.
- Грейпфрут содержит нарингин, который ускоряет обмен веществ и помогает сжигать жир.
- Клубника низкокалорийна и богата витамином С.
Зелень улучшает пищеварение
- Салатные листья содержат много витаминов и минералов, в них мало калорий и много клетчатки.
- Петрушка полезна витамином С и антиоксидантами.
- Укроп богат витаминами, минералами и фитонцидами, которые улучшают пищеварение.
Другие помощники в похудении
- Овсянка содержит клетчатку, помогает снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.
- Нежирный йогурт богат белком и кальцием, помогает утолить голод, улучшить метаболизм.
Чтобы получить максимальную пользу от перечисленных продуктов, Кутушов советует не забывать о разнообразии в питании. Например, необходимо сочетать овощи с белками, фрукты с орехами. Стоит избегать жареных, жирных блюд, отдавая предпочтение варке, тушению и запеканию. Нужно учитывать, что в свежих фруктах и овощах сохраняется больше питательных веществ, чем после термической обработки.
«Важно помнить, что нет «волшебных» продуктов, которые помогут сбросить вес без усилий. Похудение — это комплексный процесс, который включает в себя здоровое питание, регулярные физические нагрузки и здоровый образ жизни в целом», — подчеркнул врач. Чтобы сбросить вес, специалист посоветовал обратиться к диетологу, который поможет разработать индивидуальный план питания и физкультурных занятий.
Ранее диетолог Семирядов рассказал о частых ошибках, которые мешают похудеть. Среди них — неправильный расчет калорийности рациона, попытка сбросить вес в одиночку и отсутствие баланса белков, жиров и углеводов.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».