Свекла — как хороший друг: летом про неё забываешь, а осенью снова встречаешься, и кажется, что вы не расставались. Свекла за минуту превращает любой салат в осенний шедевр. Пробуйте эти рецепты, и пусть каждый ваш день будет не только вкусным, но и полезным.
Минимум времени, максимум удовольствия!
Салат со свеклой и горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свёкла - 1 шт. (крупная)
- Горошек зеленый консервированный - 1 банка
- Лук - 1 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Калорийность: 99 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат со свеклой и фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 1 шт.
- Морковь – 3-4 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Фасоль красная – 1 банка
- Лук – 1 шт.
- Уксус – по вкусу
- Растительное масло
- Соль
- Укроп
- Кинза
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат со свёклой и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свёкла варёная - 2-3 шт.
- Яблоко кислое - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус (9%) - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Калорийность: 82 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла (отварная или запеченная) - 250 г
- Густой греческий йогурт - 125 г
- Красный винный уксус - 1 ст.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Грецкие орехи - 50 г
- Чеснок - 1 зубок
- Черный молотый перец - на кончике ножа
Калорийность: 117 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат «Розовый фламинго»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пекинская капуста (или пак-чой) - 200 г
- Свекла отварная или запеченная - 250 г
- Оливки - 70 г
- Зеленый горошек - 70 г
- Лук салатный сладкий - 30 г
- Лимонный сок - 20 мл
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Сахар - 0.5 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Базилик сушеный - 0.5 ч.л.
Калорийность: 92 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат из запеченной свеклы и тыквы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 500 г
- Свекла - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Твердый сыр - 60 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Руккола - при желании
Калорийность: 81 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Винегрет с оливками и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Оливки - 80 г
- Яблоко - 1 шт.
- Лук красный - 0.5 шт.
- Капуста квашеная - 250 г
- Соль, перец - по вкусу
- Постное масло - 4-5 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Калорийность: 110 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!