Понять, когда начать убирать корнеплоды, можно, если у вас сохранилась информация от производителя семян. Также есть немало народных примет, позволяющих определить зрелость овощей и лучшее время для уборки урожая.
Саму уборку многие проводят по старинке, совершая одни и те же ошибки из года в год. Какие распространенные ошибки во время сбора корнеплодов могут испортить выращенный урожай, рассказали «БелНовости».
Эксперты выделили 4 основных ошибки, от которых срочно нужно избавиться, если хотите сохранить урожай в целостности и наилучшем качестве.
1. Несоблюдение сроков уборки
Незрелые овощи будут менее полезны, также сократится срок их хранения. При этом передерживать овощи на грядках тоже неправильно. Перезревшая морковь и свекла трескаются. Кроме того, подмерзшие овощи плохо хранятся.
2. Погодные условия
Лучше всего заниматься уборкой в сухой и солнечный день. Если убирать овощи в сырую погоду, то лишняя влага сделает свеклу и морковь водянистыми, что непосредственно скажется на вкусе овощей и сроке их хранения.
3. Техника
Если почва плотная, сухая и твердая, то недопустимо вырывать корнеплоды, вытягивая за ботву, а также бросать их на землю и оббивать налипшую почву, постукивая овощи один о другой. Небрежность приводит к появлению вмятин и трещин, что сказывается на их хранении.
4. Условия хранения
Не стоит использовать для хранения песок, в котором хранился урожай в прошлом году, а также влажные опилки и полиэтиленовые пакеты.
5. Плохой контроль за урожаем во время хранения
Просматривать запасы нужно регулярно, выбирая те овощи, которые начинают портиться. Это необходимо для того, чтобы вовремя заметить гнилой корнеплод, еще до того, как он успел «заразить» остальной урожай.
Справка: есть несколько мест, где урожай будет храниться наилучшим образом. Сюда относят подвал или погреб, холодильник, балкон или лоджия (в холодный период, должна быть без утепления) и квартира (если есть кладовка или прохладное место). В помещении не должно быть тепло и влажно.
Ранее мы писали: осенняя подкормка яблони фосфором и калием обеспечит дереву питание на весь зимний период.
Анна Витковская © UGRA.RU