Уют в каждой чашке: подборка рецептов осенних напитков

Осень — время пряных и согревающих напитков. Делимся двумя любимыми рецептами. Первый — разнообразит кофейную классику, второй — сделает ваш какао еще вкуснее.

Классика холодного сезона — тыквенно-пряный латте!

Ингредиенты:

- 400 миллилитров молока максимальной жирности

- 70-100 грамм мякоти тыквы

- Эспрессо

- 1 чайная ложка ванильного сахара

- Корица, мускатный орех и молотый имбирь — по вкусу

Приготовление:

1. Промытую и высушенную мякоть тыквы нарежьте кусочками и отварите. Освободите от воды и измельчите в пюре.
2. Положите в ковш тыквенную массу и добавьте 300 грамм молока, всыпьте сахар со специями. Перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите три минуты.
3. Вылейте эспрессо в высокий стакан и добавьте к нему тыквенно-молочную смесь, наполнив стакан почти до самого верха.
4. Оставшиеся 100 грамм молока хорошо прогрейте и взбейте в пышную пенку и аккуратно выложите ее на поверхность напитка.

Какао со сливками и кокосовой стружкой. Баунти в вашем стакане!

Ингредиенты:

- 4 столовая ложка какао-порошка
- 350 грамм нежирного молока или воды
- 150 миллилитров сливок 35%
- 1 столовая ложка сахара, кокосовая стружка и дополнительный сахар для сливок

Приготовление:

1. В эмалированную кастрюлю или ковш всыпьте какао и сахар. Непрерывно помешиваем и тонкой струйкой вливаем молоко. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, иногда помешивая.
2. Вливаем сливки в глубокую посуду и добавляем сахар по вкусу. Взбиваем в однородную густую массу.
3. Готовый какао снимите с огня и разлейте в чашки. Сверху выложите сливки с сахаром и посыпьте кокосовой стружкой.

Готовьте осенние напитки вместе с нами и приобретайте на сайте магазина бытовой техники VÄRD встраиваемые кофемашины, радуя себя любимым кофе каждый день!