Летом мы дважды ездили в Санкт-Петербург и открыли для себя булочную Вольчека. Это сеть кондитерских, достаточно бюджетных. Расположены они по всему городу. Есть даже в Шушарах. Поскольку как раз в Шушарах мы и жили, то эту кондитерскую мы посетили несколько раз.
Про самый первый визит в эту кондитерскую я рассказывала отдельно ☝️.
Тогда мы купили выпечку в кондитерской на Невском. Потом пробовали выпечку в Шушарах. Так вот выпечку мы рекомендовать не можем в этой сети кондитерских. Вся выпечка безумно жирная. Настолько, что потом болит желудок. Больше выпечку мы там не брали.
А вот пирожные... это любовь 😍 !
Про подачу я как-то уже писала - она очень неудобная и странная. Но зато, наверное, бюджетная - не надо на посуду тратиться.
Но сами пирожные очень вкусные.
Те пирожные, которые сфотографированы на подносе - лично для меня фавориты - сметанник Фокина, медовик и Красный бархат. На витрине они лежат на верхней полочке. Свежайшие, безумно вкусные. Я таких пока нигде больше не встречала. Ещё у них пробовала морковное пирожное, тоже очень вкусное.
Чизкейки пробовали тоже. Не прямо восторг, конечно, скорее на твёрдую "четвёрку".
Два верхних пирожных на фотографии - буше. Очень мы хотели с Лизой их попробовать, но никакого особого восторга они не вызвали. Пирожные как пирожные. А в середине подноса - булочка со сливками. Фигня полная, скажу я вам 😄. Это полая булочка, начиненная взбитыми сливками. Взяла я себе такую. Кусаю, а все сливки с другой стороны булочки вылетают 🤷♀️. Рука в итоге вся грязная. Помыть руку негде, туалета для посетителей нет. Это, кстати, большой минус этой сети (не знаю, может, в каких-то кондитерских есть, но в Шушарах нет). В общем, булочку со сливками нет смысла брать.
"Графские развалины" брал муж, ему понравилось. Я не любитель такого.
А ещё у них есть мороженое. К сожалению, маленьких упаковок с щербетом не было, когда мы покупали. Взяли крем-брюле. Вполне неплохое мороженое.
Кстати, интересный факт. В булочной Вольчека есть пирожное сметанник Фокина и на мороженом написано "Лавка Фокина". А в Москве есть сеть кондитерских "булочная Фокина" (мы там не были, но вроде как они очень похожи на Вольчека). И вроде как раньше эти кондитерские вместе работали. Но как оно на самом деле - не знаю. Если знаете, расскажите 😃.
Наверное, я очень много негатива написала, что вот это не так и вот это не так. Но в целом любое пирожное этой кондитерской будет гораздо вкуснее тех же магазинных аналогов.
А те пирожные, с которых я начала - просто высший пилотаж🤗🤗🤗.
Ждём следующую поездку в Санкт-Петербург, чтобы заглянуть в кондитерскую😃.