Ингредиенты:
1 ст. перловки
Грибы на ваш вкус
Болгарский перец
Соль и перец по вкусу
Поставьте варить перловку (с водой 1:2), она варится достаточно долго, минут 50.
Отдельно в духовке, если у вас есть время, и вам не нравится кожица от болгарского перца, запекайте его минут 20, и потом окуните в холодную воду - кожица легко снимется, а перец уже будет готов. Если у вас нет на это время просто нарежьте и потушите. За 15-20 минут до готовности к крупе добавьте грибы и перец болгарский, соль и перец по вкусу.
