Круассан - один из самых популярных хлебобуочных изделий в мире. Является самой распостранненой выпечкой к завтраку. Сущесвует много разных видов. Одни пустые, другие с начинкой. А сколько разных начинок существует. Джемы, сгущенка, крем и многое другое.
Круассаны можно купить везде. От продуктовых магазинов и пекарен до кафе и ресторанов. В пекарнях и кафе можно найти круассаны с самыми необычными начинками. Такие как джем из киви и банана, соленая карамель.
В магазинах разнообразие не такое большое. Можно встретить несколько видов: ванильный крем, какао-крем и клубничный джем.
Я решил узнать, сколько же крема в моих любимых круасснах 7Days. Для этого я разрезал круассан, вытащил ложкой крем, то, что максимально получилось. На весах получилось 3 грамма. Сам круассан по весу оказался 18 грамм. Получается соотношение 1/6 (крем/тесто).
Всем, конечно, хочется видеть круассаны с большей начинкой. Лучше в соотношении 1/1. Такие круассаны, конечно, встречаются, но и стоимость у них высокая. Но они очень вкусные. И об одном таком круассане расскажу в следующий раз.
А какие круассаны любите вы? Делитесь в комментариях.