Чтобы приготовить картофельный суп с зажаркой на четыре порции, вам понадобятся следующие ингредиенты: * 1 луковица; * половина моркови; * 5 картофелин; * вода — 1200 мл; * куриное яйцо — 2 шт.; * растительное масло для зажарки. Процесс приготовления: 1. Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. 2. Добавьте в кипящую воду нарезанную картошку и варите 10–15 минут. 3. Пока картошка варится, сделайте зажарку: мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. 4. Добавьте зажарку в кастрюлю с супом и перемешайте. 5. Взбейте куриное яйцо и добавьте его в суп, постоянно помешивая. 6. Варите ещё 2 минуты, затем снимите с огня и дайте настояться. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить картофельный суп с зажаркой на четыре порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:
* 1 луковица;
* половина моркови;
* 5 картофелин;
* вода — 1200 мл;
* куриное яйцо — 2 шт.;
* растительное масло для зажарки.
Процесс приготовления:
1. Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения.
2. Добавьте в кипящую воду нарезанную картошку и варите 10–15 минут.
3. Пока картошка варится, сделайте зажарку: мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте зажарку в кастрюлю с супом и перемешайте.
5. Взбейте куриное яйцо и добавьте его в суп, постоянно помешивая.
6. Варите ещё 2 минуты, затем снимите с огня и дайте настояться.
Приятного аппетита!
