Этот лёгкий и освежающий летний коктейль идеально подойдёт для пикников и вечеринок на открытом воздухе. Габриэлла Млынарчик добавила в классическую сангрию яркие и свежие нотки благодаря арбузному соку и мятно-базиликовому сиропу. Уксус умэ добавляет интересную пикантность, но его можно заменить на что-то более доступное.
Ингредиенты:
- 60 мл розового вина
- 60 мл свежего арбузного сока
- 30 мл мятно-базиликового сиропа (рецепт ниже)
- 15 мл белого рома (например, «Бакарди» или другой доступный ром)
- 1 столовая ложка сливового уксуса умэ (по желанию, можно заменить на яблочный уксус для аналогичной кислотности)
Приготовление:
- Все ингредиенты смешайте в бокале с льдом.
- Аккуратно перемешайте с помощью барной ложки.
- Украсьте кубиками или ломтиками арбуза, а также веточками базилика или мяты.
Мятно-базиликовый сироп:
- 100 г сахара
- 100 мл воды
- Пучок свежей мяты
- Пучок свежего базилика
Приготовление сиропа:
- В небольшой кастрюле доведите до кипения сахар и воду, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите с огня и добавьте свежие листья мяты и базилика.
- Оставьте настаиваться на ночь, затем процедите и храните в холодильнике до двух недель.
Этот коктейль наполнен летними ароматами и идеально подходит для дружеских встреч на природе!
