Самое полезное - свежее яблоко. Универсальный продукт - печеное. Его мякоть тает во рту.
Яблоко лучше съедать до еды. Оно подарит чувство сытости и активизирует работу ЖКТ.
Сушеные яблоки практически не теряют полезных свойств. Их удобно добавлять в каши, варить компоты.
Можно заморозить яблоки в холодильнике и хранить до 1 года.
В яблоках полезно абсолютно все: и семечки, и кожура и мякоть.
Семечки богаты йодом, в день достаточно съесть несколько штук.
Кожура содержит антиоксидант кверцетин, подавляющий рост злокачественных клеток и помогающий выводить из организма тяжелые металлы. Она, как щетка, выметает из кишечника продукты пищеварения, избавляет от запоров.
Мякоть - кладезь полезных элементов. Пектины и волокна снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, поддерживают постоянный уровень сахара в крови. Флавоноиды замедляют синтез мочевой кислоты и ускоряют катаболизм муравьиной. Это улучшает состояние людей с подагрой, ревматизмом, экземой и другими кожными и суставными болезнями.