Рецепт
Кабачки 3 кг
🧄 чеснок 10 зубчиков
🧂 соль ( по вкусу)
🥣 майонез 280 гр.
🍅 томатная паста 280 гр.
🥄сахар 100 гр.
🍶 масло подсолнечное 100 гр
🌶 перец красный 0. 5 чайной ложки
Кабачки и чеснок измельчить на мясорубке.
🫕 Варить 2.5 часа на медленном огне.
За пять минут до готовности добавить 2 чайные ложки 9% уксус или 3 чайные ложки яблочного уксуса.
Закатать в банки и укрыть одеялом или шубой🧥 до остывания.
Дневник дочки Люссианны👆
#кулинария #рецепт #готовимвкусно #кухня
