Тюменские кондитеры раскупили всю фисташковую пасту - всему виной тренд на дубайский шоколад
В магазинах, специализирующихся на кондитерской продукции, на этот ингредиент такой спрос, что продавцы вынужденно подняли цену на него. Раньше эту пасту покупали за 200 рублей, теперь же за этот же объем придется отдать кровные 750.
По словам кондитеров, купить ее также трудно и в онлайн-магазинах. Из-за спроса страдают даже те, кому дубайский шоколад не нужен. Оказывается, кондитеры не могут приготовить другие сладости, где требуется фисташковая паста.
- Мы хоть и шоколатье, но дубайский шоколад не готовим. Нам паста нужна для макарун и других десертов, — рассказала известная тюменский шоколатье Людмила Гольцман изданию 72. RU