Привет, друзья искусства!
Если вы, как и я считаете, что эклер с бархатистым заварным кремом, покрытый чуть горькой хрустящей шоколадной глазурью можно приравнять к произведению искусства, то эта статья для вас.
Сегодня я заглянул в сабреддит «Выпечка» и собрал для вас 15 фотографий выпечки и десертов, которые могут показаться слишком аппетитными, чтобы их есть: от глазированного печенья в форме тиранозавра до «оживших» праздничных тортов.
Читайте статью до конца и напишите в комментариях, на каком из десертов у вас потекли слюнки!
«Отмечаю 10-летие трезвости с тортом»!
Некоторые люди ненавидят готовить: они не понимают, зачем проводить целый день на кухне, чтобы испечь круассаны с нуля. Другие – считают выпечку одной из форм снятия стресса. Но психологи выделяют ещё 4 причины, почему вам стоит хотя бы раз в жизни попробовать что-нибудь испечь.
«Муж уговорил приготовить торт в виде обувной коробки в дополнение к шоколадной туфле»
«Сделал свадебный торт с милым сюрпризом»!
Выразите свои чувства
Психологи отмечают, что выпечка может помочь вам выразить свои чувства. Если у вашей лучшей подруги день рождения или муж недавно устроился на новую работу, то первым побуждением может стать желание испечь для них что-то особенное, чтобы показать, насколько они вам дороги. Приготовление пищи для другого человека может стать актом любви, а выпечка с учетом вкусов ваших близких может быть одной из самых приятных вещей, которые вы можете для него сделать.
«Сделала милый маленький декоративный рулет для моей дочки, одержимой клубникой ❤️🍓»
«Моя девушка начала печь в феврале, и вот что у неё получается»!
«2 года в индустрии»
Отпустите своего внутреннего художника
Выпечка может стать отличным способом выразить свою креативность. Вы можете экспериментировать не только с бесчисленными вкусами, а и с вариантами украшения своих кулинарных шедевров. Опытные пекари могут пробовать разные виды муки, различные подсластители, менять ингредиенты на более полезные, чтобы открыть новый мир вкусов. Конечно, не всегда они получатся идеальными, но эксперименты на кухне — это всегда весело!
«Представляю вам мой жабий хлеб»
Испытайте свои чувства
Выпечка позволяет нам испытать все наши чувства. Нет ничего лучше, чем аромат запекающихся в духовке пирожных, а попробовать их на вкус — это просто волшебно. Но выпечка требует и работы руками, что для многих может стать медитацией. Неважно, замешиваете ли вы хлеб или покрываете глазурью торт — это позволяет отвлечься от посторонних мыслей, поработать руками и расслабить мозг.
«Приготовила печенье-сэндвич в виде тираннозавра, которое пышет клубничным ганашем»
«Сегодняшний букет из капкейков… Я так ими очарована 😍»!
Улучшите концентрацию
Большинство из нас проводят около 7 часов в день, уставившись в мелькающие экраны, поэтому нам становится трудно сосредоточиться на чём-то более чем на несколько минут или даже секунд. Время, проведенное на кухне за тем, чтобы убедиться, что ваше тесто имеет правильную консистенцию, печенье — идеальную форму, а глазурь на торте — именно такая, какой вы ее себе представляли, может сотворить чудеса с вашей сосредоточенностью. Кроме того, выпечка требует планирования и следования довольно сложным инструкциям – это тоже улучшает ваши когнитивные способности.
«Торт на день рождения. Для себя 😅»
«Только что испек свою первую буханку хлеба»
Не знаю, как вы, а я уже убедил в себя в необходимости испечь что-нибудь вкусненькое в выходные. Но, т.к. духовка у меня сломалась, я буду делать бананово-шоколадный десерт на сковороде. А что любите готовить вы? Напишите в комментариях!
«Самый красивый и одновременно уродливый торт, который я когда-либо делала»
«Печенье Феи 🧚»
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Статьи выходят 6 дней в неделю – не пропустите всё интересное!
Перейдя по этой ссылке вы можете поддержать меня чашечкой чёрного кофе со свежим эклером: