Осенью, когда солнечная погода сменилась пасмурностью, хочется поднять себе настроение вкусными и яркими блюдами. Одним из таких является салат из фиников и мандаринов. Готовится он не очень сложно — вы потратите на это не более 15 минут.
Ингредиенты:
- 3 мандарина;
- 10 фиников;
- 1 пучок мяты;
- 50 мл воды;
- 200 мл грейпфрутового сока;
- 1 яблоко;
- 20 г корня имбиря.
Способ приготовления
Очистите мандарины от кожуры и нарежьте кубиками. После этого измельчите финики, яблоки и мяту. Натрите на терке имбирь.
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, добавьте туда измельченный имбирь, варите 5 минут. Потом влейте сок и положите мяту. Тушите все на протяжении 10 минут, а потом процедите.
В отдельной емкости смешайте финики, яблоки и мандарины. Залейте салат получившимся соусом, размешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарный салат из баклажанов.