Во многих странах есть свои садовые инструменты, и Япония не исключение. Там был изобретен нож Хори-Хори — что-то среднее между ножом и садовой лопаткой. Его можно использовать для множества садовых работ. Знакомим с необычным инструментом. Ножи Хори-Хори впервые появился в Японии в 16 веке как инструмент для сбора дикорастущих растений, корни которых широко распространены в кухне этой страны. По-японски hori означает «копать», а hori-hori соответственно подражание звуку копания. Сейчас Хори-Хори считается ножом для отдыха, однако многие используют его как садовый инструмент. Нож Хори-Хори — это что-то среднее между садовой лопаткой и ножом. Он представляет собой инструмент в форме ножа, который при этом имеет вогнутую форму как садовая лопатка. Острое лезвие с одной стороны имеет зазубрины. У некоторых экземпляров на лезвии выгравирована шкала, которая позволяет измерить глубину почвы. Размер в среднем инструмента варьируется от 28 до 38 см, в зависимости от размера рукоятки. Размер л