1. Оказывается, инжир является традиционным эфиопским хлебом. Они употребляют его в виде своеобразных лепешек.
2. Инжир является самым древним растением, которое человек начал выращивать для употребления в пищу!
3. Он относится к семейству тутовые и роду фикусовых.
4. Листья инжира помогают дечить плохой иммунитет, слабость. Но при этом инжиром лучше не злоупотреблять если у вас есть диабет, панкреатит и ожирение.
5. В мире существует более 800 сортов инжира полность отличающихся друг от друга.
6. Оказывается, в инжире очень много сахара. И инжир является натуральным слабительным. Он даже может вызвать обезвоживание организма.
7. Второе название инжира – винная ягода. И в правду, когда ягода созревает на ветке, то под действием солнца начинка плода начинает бродить и, в итоге, превращатся в вино.
8. Инжир способен плодоносить более 300 лет.
9. В израиле существуют охотники за инжиро (они очень похожи на наших грибников).
10. Инжир является первым плодовым деревом упомянутым в библии. Там его называют смоковницей. Именно из инжира Адам иЕва связали свою первую одежду.
11. Еврейские традиции уподобили смоковницу Тору. Они говорили, что в отличии от фиников, винограда и граната, в ней все полезно и съедобно.
12. Израильский лингвист Йегуд Феликс насчитал в исторических пластах еврейской мысли более 32 глаголов, характеризующих инжир.
13. Оказывается, каждый сорт инжира отличается не только внешними характеристиками, но и по вкусу.
14. Из инжира делают алкогольный напиток! Его называют бухе. Рецепт этого напитка раньше передавался из поколения в поколение. Сначало бухе стало популярно в Ереване, а потом и в Израиле.
15. У инжира очень необычный способ опыление. Особый вид маленьких ос проникают внутрь плода и там уже происходит опыление.