Клетчатка - это сложный углевод, который не переваривается в кишечнике человека. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, злаках, бобовых и орехах. Она является важным компонентом питания, так как способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, улучшает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина в крови и помогает контролировать вес. Мифы о клетчатке: 1. Клетчатку можно заменить другими продуктами. Но клетчатка является уникальным продуктом, так как она не может быть заменена другими продуктами. 2. Клетчатка вызывает газообразование. Это неправда. Клетчатка не вызывает газообразования, но может увеличить его, если есть ее в больших количествах. 3. Клетчатка вредна для здоровья. Клетчатка полезна для здоровья, так как помогает очистить кишечник и снижает риск развития многих заболеваний. 4. Клетчаткой можно заменить другие продукты. Клетчатка должна быть частью здорового рациона, но не может заменить другие продукты, которые содержат необходимые витамины и минералы. 5