1. Несвежие продукты: конечно речь не идет о банально испорченных продуктах. Есть один важный момент: еда после приготовления начинает накапливать гистамин. И чем «старше», чем больше гистамина. Это может вызвать аллергоподобную реакцию у чувствительных людей.
2. Белковая и углеводистая пища, прошедшая обработку во фритюре, сильно пережаренное. При этом образуются так называемые конечные продукты гликации (КПГ) которые как липкая масса прилипают к клеткам и внутренним стенкам сосудов, что вызывает усиление процессов старения организма.
3. Еда на бегу, второпях: происходит заглатывание большого количества воздуха, это ослабление пищеводного сфинктера. И второе, недостаточно пережеванная пища вредит пищеварению.
4. Стресс.
5. Частое дробное питание, перекусы: желудок должен иметь достаточный интервал времени для отдыха.
6. Курение, алкоголь, большое количество кофеина, газированные напитки, особенно сладкие.
7. Отсутствие режима питания.
8. Продукты с большим количеством ингредиентов на упаковке и с длительным сроком годности.