Вообще, Парфе — холодный десерт. Готовится из сливок, взбитых с сахаром и ванилью, а затем замороженных в металлической форме.
Но мы сделаем попроще, без сливок.
Состав:
- 2 банана;
- 200 гр. творога;
- 3 ст.л. сметаны;
- 1 ч.л. корицы;
- 2 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление:
В чашу выкладываем творог, сметану и нарезанные банана.
Измельчаем до однородности погружным миксером (или в чаше миксера, если у вас большая).
Затем добавляем корицу и сахарную пудру и взбиваем, для пышности.
Раскладываем по формам.
Лучше по металлическим, из пластмассовых плохо вынималось.
Ставим в морозильник на 2 часа.
Достаём, вынимаем застывший десерт.
Что бы лучше вынималось из формочек, опустите форму в миску с тёплой водой на несколько секунд.
Подаём посыпав натёртым шоколадом, сгущёнкой…
У меня варенье из абрикоса с апельсином и лимоном.
На канале есть рецепт.
Готово.
Приятного аппетита!