Сырные блинчики — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком или перекусом. Они готовятся из тех же ингредиентов, что и обычные блины, но с добавлением сыра. Это придаёт блюду особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 500 мл;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 1,5 стакана;
- соль — 1/2 ч. ложки;
- сахар — 1 ст. ложка;
- сыр — 100 г;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и сахаром до образования пены. Добавьте молоко и муку, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте его в тесто.
Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом. Вылейте на сковороду небольшое количество теста и распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блинчики можно подавать со сметаной, мёдом, вареньем или просто так. Они получаются очень вкусными и ароматными, а благодаря сыру — ещё и сытными.
Приятного аппетита!