Сегодня расскажу вам, как приготовить тушеную капусту. Это блюдо не потребует от вас особых затрат и усилий, однако отлично подойдёт, если вы боретесь с лишним весом. Это блюдо можно использовать как на обед, так и на ужин. Это блюдо особенно полезно для похудения и очень просто в приготовлении. Расчёт ингредиентов рассчитан примерно на четыре порции. Порции у этого блюда достаточно велики, так как само по себе оно не очень калорийное. Также вы сможете добавить себе несколько цельно зерновых Хлебцов.
Подпишитесь 😊
1
Первое, что нам нужно сделать, — подготовить и нарезать наши ингредиенты. Помидоры потребуется перетереть в сок.
Для этого нам понадобится:
Луковица средняя - одна штука,
морковь - 200 г,
перец - 200 г,
куриная грудка - 500 г,
грибы - 200 г,
капуста - 600 г,
помидор - 250 г,
яблочный уксус - одна столовая ложка, специи и зелень по вкусу.
Из зелени я использую укроп и петрушку.
Из специй: соль, копчёную паприку, чёрный молотый перец и немножко куркумы.
2
Следующим действием в подогретую сковороду без масла, на медленный огонь добавляем 🧅 . Обжариваем его в примерно в течение 3 минут. Ждём, пока он слегка подрумянится. К луку добавляем вместе морковь и красный перец, перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут.
3
Следующим шагом к нашим обжаренным овощам добавляем куриное филе и шампиньоны. Всё это тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 15 минут. Иногда поглядывая, если вдруг будет мало жидкости от нашей филе и грибок, то добавляем миллилитров 30 воды.
4.
Через 15 минут в нашу сковородку добавляем капусту и сразу же сок из помидор. Накрываем крышкой, ждём, когда капуста осядет. Следом все перемешиваем. В общей сложности тушим капусту примерно 20 минут.
Вот мы и подошли к заключительному этапу нашего рецепта. Через 20 минут после того, как наша капуста провела в сковородке, мы добавляем специи, зелень и ложку яблочного уксуса. Накрываем крышкой и тушим ещё примерно 5-10 минут. Наше блюдо готово!
Можно употреблять как в горячем, так и в холодным виде.
Приятного аппетита!
Это блюдо не навредит вашей фигуре и очень полезно.
Подпишитесь ☺️