Ингредиенты:
6 яиц, 500 мл молока, 100 гр сыра, сливочное масло, зелень, соль, перец, специи.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, специи. Сыр натереть на тёрке. Массу вылить на разогретую и смазанную маслом сковороду и запекать в духовке до готовности. Посыпать тёртым сыром в конце приготовления и дождаться, пока сыр расплавится в духовке. Нарезать на порции смазать маслом посыпать зеленью.
