В Ижевске выявлены рестораны, в которых без соответствующих документов готовили блюда из мяса и морепродуктов сомнительного качества. По данным управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю, на учете находятся 32 ресторана, в которых работают 29 индивидуальных предпринимателей и 3 юридических лица. Они готовят различные виды блюд, включая суши, роллы, шаурму и бургеры, используя мясо и рыбу, происхождение которых не может быть подтверждено.
Эти продукты продавались не только непосредственно в ресторанах, но и через службы доставки еды. Отсутствие необходимых документов создает риски для безопасности потребителей, поскольку невозможно определить, откуда поступила эта продукция и была ли она должным образом обработана.
Руководство Россельхознадзора направило предупреждение всем виновникам, указав на необходимость соблюдения норм ветеринарного законодательства. Это решение направлено на защиту здоровья граждан и обеспечивает контроль за качеством пищевых продуктов.
]]>