Всем привет! Цены в студенческой столовой - порадовали. Но чтобы в нее попасть, пришлось пойти на хитрость. Чем кормят студентов в Германии, сколько это стоит - сейчас расскажу подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник:https://dzen.ru/truestorytravel
Со студенческими столовыми у меня связаны теплые воспоминания. Когда я учился в универе, то часто туда захаживал - еда была вкусная и недорогая. Самое то для "бедного" студента!
Так что, когда в Германии мне представился шанс побывать в местной студенческой столовой - я сразу же им воспользовался. Во-первых, ностальгия проснулась. А во-вторых, стало любопытно - какие будут отличия.
Как оказалось, отличий - довольно много. Но было и кое-что до боли родное!
Но давайте обо всем по порядку. В Германии, так же как и у нас - общественные столовые пользуются большой популярностью. Обычно их называют просто "буфет" или использую немецкое слово "кантинэ" (нем. Kantine - столовая).
При этом, в каждом ВУЗе в Германии обязательно имеются собственные столовые - они имеют отдельное название "менза" (нем. Mensa - студенческая столовая).
Вход в столовую, в которую я пришел - оказался совершенно свободный.
Чтобы попасть внутрь - мне не потребовалось ни каких пропусков. Я думал, что на входе будет сидеть охрана или проверяющий - но оказалось, что зайти в столовую может любой желающий.
Правда уже внутри я выяснил, что без индивидуальной "карты студента" я не смогу купить еду. Немцы в этом плане очень строгие - либо предъявляешь карту, либо - остаешься голодным.
Но мне не помощь пришла русская смекалка.
Я заприметил немецкого студента в коричневом пиджаке - почему-то, он очень напомнил мне молодого Олафа Шольца. Согласитесь, похож?!
Так вот, я обратился к этому парню с просьбой - чтобы он помог купить мне обед. Я сказал, что забыл карту дома и предложил ему наличку - а он просто должен заплатить за меня на кассе.
Добродушный немец сразу же согласился - я знал, что этот парень не бросит русского товарища в беде.
Так, вопрос с оплатой еды я решил - теперь давайте покажу, что вообще можно купить в этой столовой. Как и везде в Германии (а я уже был в других общественных столовых) - здесь в первую очередь шли салаты.
Кроме обычных помидоров, огурцов, свеклы (ее немцы очень любят), морковки и квашенной капусты - были и весьма странные салаты. Например, тут был салат из макарон - причем сразу два вида (на фото выше).
Кстати, о том как кормят в Германии в общественных столовых - я уже рассказывал в отдельной статье (ссылка будет в конце).
Следом за салатами шли несколько витрин с блюдами для вегетарианцев - среди них был "рис карри" и фалафель. В немецких университетах учится много выходцев из Индии и Азии - они такое любят.
Так же там предлагали различные гарниры - например, тушеную фасоль в томатном соусе, обычное пюре или картошку фри. Кстати, можно было заказать и простые макароны - а не только те, что были в салате.
А вот моей любой гречки в ассортименте немецкой столовой - не оказалось!
Следом шли витрины с мясными блюдами. Там можно было выбрать и традиционный для Германии шницель, и классическую отбивную и обычное куриное филе.
Так же в ассортименте присутствовали многочисленные колбаски и сардельки, а еще - в этой столовой имелся кебаб. Сначала меня это удивило, а потом я опять вспомнил о многочисленных иностранных студентах.
В общем, и для немцев есть еда, и для иностранцев.
Кстати, раз заговорили об иностранцах - должен отметить один любопытный факт. В этой столовой работало очень много трудовых мигрантов - все тех же выходцев из Индии и азиатских стран.
Мне объяснили, что все они находятся в Германии легально и имеют официальные разрешения на работу. Но при этом, оплата их труда все равно почти в 2 раза ниже, чем зарплата немцев.
Так что, руководство университета таким образом экономит свой бюджет.
И раз уж мы заговорили об особенностях этой студенческой столовой - то вот Вам еще парочка интересных фактов. Во-первых, тут можно попросить "обычную" порцию гарнира, либо "полуторную" - это зафиксировано в местном прайсе.
А во-вторых, если студент будет сам накладывать какое-то блюдо и сделает себе, что называется, "тарелку с горочкой" - то это уже будет считаться как двойная порция. Даже висит специально предупреждение!
Я же сказала в начале статьи, что с сотрудниками немецких столовых - шутки плохи.😎
Кстати, мне очень понравилось, что хотя бы студенческой столовой - следят за здоровым питанием своих посетителей. Во-первых, там имелось сразу две витрины с фруктами - такого я не видел в общественных столовых в Германии.
А во-вторых, в студенческой столовой... НЕ продавали пиво. На первый взгляд - это и так выглядит логичным. Но не забывайте, что мы говорим про Германию - а здесь разрешено пить пиво уже с 14 лет.
Так что, например, в местном Макдональдсе вполне можно к своему "Хэппи Мил" заказать еще и бокальчик пенного.
Теперь давайте поговорим о ценах в студенческой столовой и о том, какой обед заказал я сам. Так, например, шницель стоил 1,99 евро (около 200 рублей), "рис кари" - 0,69 евро (69 рублей), а салат из моркови - 0,89 евро (89 рублей).
Цены для Германии - очень низкие. Я сначала не поверил, что еда стоит так дешево - но потом выяснил, что все студенты получают субсидии. Так что, недорогая еда - это часть финансовой поддержки от университета.
Кстати, студентов в обеденном зале было очень много - еда вкусная и недорогая.
Сам же я решил выбрать кое-что необычное. К моему удивлению, в немецкой столовой подавали... обычные пельмени. Конечно же, я решил их попробовать - надо же проверить, как немцы готовят нашу традиционную еду!
И сразу же обнаружились отличия - вместо сметаны, немцы поливают пельмени томатным соусом. Причем, сметаны не было даже как опции - либо "пельмени без всего", либо - с кетчупом.
Я выбрал второй вариант - тем более, что я никогда так не пробовал.
В дополнение к пельменям я взял картошку фри (просто захотелось), а также кремовый десерт и чашку кофе - это был мой обед. А кроме него, я попросил положить в контейнер куриную отбивную - это я забрал с собой.
Весь мой заказ (с учетом пластикового контейнера) - обошелся в 4,95 евро (около 500 рублей). По сути, это два полноценных приема пищи - для Германии получается очень дешевый ценник.
При чем, на кассе немецкий студент предъявил свою студенческую карту - только после этого ему стали пробивать наш совместный заказ.
Кстати, кроме качественной еды - посуда в столовой тоже была очень хорошей. Например, вилки и ложки были не алюминиевые, а стальные - не хуже, чем в ресторане. Так что в итоге - я и поел "с шиком", и немного сэкономил.
Правда, пришлось пойти на небольшую хитрость - но, думаю, немцы от этого не обеднели. Можно сказать, что я всё это проделал в "исследовательских целях"!
Кстати, я не могу публиковать здесь ВСЕ материалы из Германии, так как это запрещено правилами этой площадки. Но Вы можете подписаться на мой телеграмм, где я публикую все "как есть" - ссылка https://t.me/truestoryt
Например, я уже рассказывал и показывал, как ходил в Германии в общественную баню - там М и Ж парятся все вместе. Причем, в парилке запрещено находиться в любой одежде - все надо снимать.
Ну, а возвращаясь к студенческой столовой - могу сказать, что немецким студентам повезло. Так можно питаться хоть каждый день - и не заморачиваться самому с готовкой.
Что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.