Дачная 10-ка. То есть, это короткий отчет на десять разных направлений в саду и огороде. И таких у меня за сезон уже набралось больше 30-ти, поэтому я решила их пересчитать (упорядочить) и выделить в отдельную рубрику и подборку.
Ссылка на подборку будет в конце или в начале комментариев. А начну… С упреков в том, что мы с мужем окончательно, простите за слово, «зажрались».
Первое. «Робин-Бобин Барабек — скушал десять человек. И корову, и быка, и хромого мясника…» (с) К. Чуковский
Мда… Такой реакции на мой рассказ о покупке третьей морозилки — никак я не ожидала. От вежливых вопросов: «Вы что ли вегетарианцы?» и «Куда вам столько овощей?», — хейтеры быстро перешли к склонению на все лады слова «жрать».
И мне даже немного смешно. Возник вопрос: «А почему в подполе многочисленные ряды варений и солений — никого не удивляет? Но если тот же самый урожай просто заморозить — это сразу вызывает столько негатива?»
Когда-то мой отец (давно в лучшем мире) шутил: «Мы с вами, в случае чего, сможем автономно в подполе прожить 3 года. Не меньше. Пить компоты и закусывать калорийным вареньем. А если ещё и костерок там сообразим — то картошка с маринованными огурцами и помидорами — гарантия сытой жизни».
Многие возмущенно написали: «А зачем было так много сажать?!» Ха-ха… Просто поражаюсь такому народному гневу. Пишут так, словно у нас у же изобрели для нужд огородников такой полезный прибор — машину времени.
И мы весной «смотались» в будущую осень и смогли оценить будущий урожай. Так что ли? Нет, господа и дамы! Не так!
Нет у нас с вами дара предвидения, потому и сажают огородники часто «с запасом». И не нужно по этому поводу так возбуждаться.
Но часть хамски настроенной аудитории не унимается: «Как вы всё это будете жрать?! Вы живете только ради того, чтобы жрать с утра до вечера?!» И так далее и тому подобное.
Ох… Знаете, я такое редко говорю, но тут… Я даже перестала читать комментарии под той статьей. Но честно не понимаю, почему всех так возмутило, что у нас теперь в заморозке несколько ящиков овощей: помидоры, перец, кабачки, морковь, зелень…
И много-много ягод, рыбы, грибов…
Перец был россыпью — переложила в пакеты
Кстати говоря, не меньше возмущения вызвал и тот факт, что перец я порезала и заморозила россыпью. И он стал напоминать разноцветные конфеты монпансье, вот так:
Как говорится, под давлением общественности. Ведь многие уверяли, что так перец не хранят — и что все продукты (остальные) будут со временем пахнуть перцем.
Однако, на морозе запахи не ощутимы и замороженным перцем — даже сам перец уже пахнет слабо. Такой вот забавный факт. Но…
Но я всё-таки переложила перец в пакеты. И пакетов получилось 22 шт. Я так точно пишу потому, что обратно в этот ящик поместилось только 20 пакетов.
Но знаете, почему я переложила? Только не подумайте, что причина в осуждении читателей. Вовсе нет. Просто я подумала: «По мере освобождения ящика — как потом перекладывать и уплотнять запасы? Вскоре же придется что-то класть прямо на рассыпанный перец? Нет, лучше разложу по пакетам».
Дачная 10-ка. Вторая часть — коротко про горох
Дальше постараюсь покороче, хотя обещаю, что картинок будет много.
И теперь могу точно сказать, что второй урожай точно получится. Потому что горох зацвел и уже сформировались стручки.
Напоминаю, что речь про Тверскую область. И у нас эту неделю по ночам уже достаточно прохладно, но до минуса пока далеко: +12-14° ночью. А днем +25° и без ветра.
Такого теплого сентября что-то не припомню…
Так что… Если внезапно не выпадет снег — то всё успеет созреть.
Третье. Семена клематиса, которые меня удивили
Как известно, у клематиса после цветения образуются пушистые шарики. Они очень приятные и смотрятся мило. Но… Мне стало интересно проверить их на наличие семян.
Как-то раньше мне не приходило в голову эти «пушинки» рассматривать.
И оказалось, что на самом деле, тут очень мало семян.
Кстати говоря, эти, простите за слово, головастики с хвостиком — мне невольно напомнили кое-что другое. Что обычно показывают под микроскопом и с большим увеличением. И там тоже свой отбор самого шустрого и жизнеспособного.
Теперь понятно, почему у нас нет самосева клематисов. Если, конечно, не учитывать сорт Манчжурский. Хотя… И этот у многих ни разу не взошел из семян.
Четвертое. «Вы же не собирали помидоры! А вырастили их только ради красивой картинки!»
Ещё один пример странной реакции на статьи и фото. Посмотрите, на фото много зеленых помидоров на кистях. Но почему-то читатель решил, что я до сентября их не собирала.
Отсюда и выходит, что нет «полуголых» кистей с томатами. И создается ощущение, что никто тут урожай не снимал. Но это не так.
Ведь в нижней части — давно и много помидоров срезано. Ну а выше… Простите, а какой смысл сначала собрать помидоры, и лишь потом — сфотографировать? Может быть я чего-то не понимаю?
Кстати говоря, это сорт Медовые (пожалуй самые сладкие в мире). Если кому-то нужны семена, то ссылка на каталог семян будет в конце.
И ещё забавно, что из-за большого количества сахаров — некоторые мелкие плоды начинают усыхать на ветках. Становятся на вкус— как сладкий изюм.
Пятое. Физалис ягодный, а не какой-то другой. Выращиваю только в теплице
Один читатель спросил: «А можно физалис выращивать в открытом грунте?» Но не успела я ответить, как пришел «знающий» человек. И стал писать всем ответы про физалис (вместо автора).
Вот только есть один нюанс: он писал вовсе не про ягодный, а про овощной физалис.
Каждый цветок физалиса — непременно дает ягодку. Такого не бывает, чтобы был пустоцвет или необходимость использования средств типа «завязи». Кроме того, цветение и образование плодов происходит весь сезон.
До первых заморозков, при которых физалис чернеет, как например георгины.
Но вышеупомянутый «знаток» стал всем писать, что он сажал физалис. И на вкус тот не понравился: «… как недозрелые и кислые помидоры». По описанию — такой вкус у овощного физалиса, который мне тоже не понравился.
Овощной намного крупнее, зеленее и действительно напоминает незрелые помидоры. А есть и вовсе декоративный физалис — тот у которого большие оранжевые фонарики. И ягоды у него не едят, а выращивают исключительно ради красоты.
Есть и четвертый вид физалиса, который, если верить китайским мифам — продляет жизнь. И я про него писала в статье: ««Сказание о хитром физалисе (Кумихо)». Почти как в дораме».
Вот оттуда фото:
Но вернусь к своему ягодному физалису. И отвечу на вопрос: «Можно ли его выращивать в открытом грунте?» Увы. Я много раз пробовала, но в любом случае приходилось сажать под дуги и укрытие.
Кстати говоря, многие считают, что парник (укрытие с дугами на часть сезона) — это открытый грунт. А это вовсе не так. Утром — раскрыть, а вечером закрыть. Разве это можно считать открытым грунтом? Нет и нет.
Дачная 10-ка. Шестое: Тигридия из семян цветет в год посева
Заказывая у меня семена, сразу несколько человек спросили: «А на какой год из семян образуется луковица и когда тигридия зацветет?»
Отвечаю сразу всем и покажу три фото этого сезона, на которых цветет тигридия из весеннего посева семенами.
Другими словами, посеяла я семена тигридии на рассаду в маленький контейнер — 15 апреля. Высадила в грунт 14 июня. Можно было бы и раньше высадить, но на этой грядке у меня сидели тюльпаны.
Это интересный цветок, поскольку он на цветоносе не единичный. Чем-то напоминает ирисы, которые цветут по несколько на побеге.
Но можно луковицы и не хранить, если нет такого желания. Можно собрать семена, а весной снова посеять.
Седьмое. Совсем забыла про тыквы, которые на одну порцию
Я много лет искала тыквы, которые не вырастают огромными. Потому что с большими очень сложно готовить — куда деть большую громадину?
Сложно использовать, если один плод вырастает весом в десятки килограммов. Это же не арбуз, в конце-концов.
И я понимаю, почему у людей принято над тыквами, простите за слово, буквально и в прямом смысле — издеваться. То из них карету в сказке про Золушку делают, то на Хэллоуин вырезают мякоть (и выбрасывают), то организуют конкурс на самую большую тыкву…
И что дальше? Ну вырастили «поросенка», ну взвесили… Один из сотни выиграл какой-то приз. А что с остальными?
Тыквы даже зимой на рынке продают нарезанными на несколько больших кусков. Такой кусок — скорее кто-нибудь купит, нежели целую тыкву.
Поэтому, уже лет 15, я выращиваю исключительно порционные тыквы. Один плод — на одну пшенную кашу. Сразу приготовил и съел с удовольствием.
Порционная тыква, сорт Улыбка:
Восьмое. И снова огурцы отношу на компостную кучу
Мда, сентябрь — это вам не май… Когда ждешь и радуешься каждому огурчику.
И теперь я огурцы собираю так: маленькие в корзинку или в ведро, а большие…
Кстати говоря, за переизбыток огурцов меня тоже часть публики недавно ругала. И даже стыдили, что мол…
Прямо как в истории про Робин Гуда: «Стой, проклятый богач! Бедняки мерзнут, а ты в шубе ходишь?!» Ну то есть, применительно к огурцам: «Ах ты проклятая богачка! Народ голодает, а ты огурцы — на помойку выносишь?!»
Честное слово, «не приведи, Бог, так оголодать» (с). И я часть переспелых огурцов оставлю на семена, но остальные, уж простите…
Ну что поделать, некогда мне возиться и пристраивать такие огурцы. И кстати говоря, я сильно сомневаюсь, что они реально кому-то нужны.
Не верю. Думаю, что мне упреки пишут только те, кому нравится процесс с названием: «пошуметь по любому поводу».
Девять. Очиток, который сам вырос в теплице
У меня никогда теплицы не остаются в конце сезона совсем пустыми. Там непременно что-то само-собой вырастает.
И всё это само там появилось. Или семена были в компосте, или их принесло ветром. Но особенно интересно посмотреть на очиток, который разрастается низкими куртинами.
Одно время, я усиленно пыталась вывести все очитки с участка. Так бывает: «Все цветы мне надоели…», — как в детской считалочке…
И знаете, как этот очиток цветет? Они же цветут из каждой крошечной розетки.
Очитки — это агрессоры, они обычно покрывают не только грунт, но и камни, и любые предметы… Создают живые коврики.
Десятое. Как сажать тюльпаны, если нет свободной грядки?
На одной грядке у меня цвело весной 80 сортов тюльпанов. И сажала я их в прошлом сезоне 26-го сентября. И сейчас до этого срока осталась всего несколько дней, но…
Это только сказать легко: «А посажу-ка я пока здесь промежуточные цветы. А потом их уберу — и посажу тюльпаны!» Но как убрать, если всё пока в полном расцвете и не хотят заканчивать сезон?
Уже начинаю думать, что пора искать тюльпанам другое место и другую грядку… А тут пускай всё остается до первых холодов.
Мда… Но тюльпаны тоже не виноваты, что их место было отдано другим цветам… Вот так и живу в постоянных метаниях и сомнениях. Хи-хи…
Итак, дачная 10-ка под номером 31 подошла к концу. Дальше будет снова интересно, не расходитесь. С уважением.
Эта, рубрика ОГОРОД, на Сайт, Ютуб, Контакты. Как заказать семена: тут.
© 2024, Елена Соловьева. Все права защищены.