В результате проверок, проведенных службой Роспотребнадзора, были выявлены серьезные нарушения в работе ресторанов сети "Теремок". В течение двух месяцев (июль и август) инспекторы провели выборочную проверку 96 объектов двух компаний - "Теремок-Инвест" и "Теремок-Стрит". По результатам проверок было составлено 66 протоколов об административных правонарушениях, а также наложено штрафов на сумму 870 тысяч рублей.
Наиболее серьезные нарушения были выявлены в "Теремок-Инвест", где в 18 из 48 проверенных объектов было обнаружено ненадлежащее хранение продуктов питания, а еще в 12 объектах отсутствовала надлежащая маркировка. Кроме того, из продажи было изъято 124 килограмма некачественных продуктов питания.
Компания "Теремок-стрит" также имела серьезные недостатки. В восьми из десяти проверенных объектов были нарушены условия хранения товаров, а четыре из 23 отобранных образцов не соответствовали микробиологическим нормам. Из продажи было изъято 8 килограммов продуктов питания.
Эти данные стали поводом для введения внеплановых проверок предприятий общественного питания и торговых точек. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, такое решение было принято после последних случаев пищевых отравлений.
]]>