Дорогие друзья, делюсь своим рецептом курочки в духовке.
Может быть, кто- то делает по- другому, мы готовим так.
Хочу похвалиться Иванычем, в мою копилку рецептов этот принес с собой Евгений Иванович. Когда познакомились ( 7 ноября будет 12 лет💕🥳💕), он стал готовить курочку в стеклянной банке в духовке.
Мы делаем в трехлитровой банке, вы можете взять банку поменьше, смотря сколько кусочков будете готовить и какая банка есть в наличии.
Сначала моем или курицу, или кусочки. Я себе шкурку срезала, Иванычу оставила.
Курицу режем на куски( если у вас целая тушка), или если купили бедра, крылышки и т. д. ;затем солим ( немного) и обсыпаем приправами. (Я натираю руками кусочки курицы).
У нас такая приправа была.
Укладываем в банку. Закрываем крышкой от горшочка.( Можно закрыть фольгой. ☺) Ставим в холодную духовку на час- полтора ( зависит от вашей духовки). Воду вниз ставить не надо!!!
Мы два кусочка готовили 1, 5 часа.
Когда курочка готова, выключаем духовку, достаем банку, ( аккуратно, 🙏(сухими!!!)помогаем себе полотенцами или прихватками, кто как привык! 🥳☺🥳) Открываем крышку и высыпаем на курочку чеснок, порезаннный пластинками. Закрываем, ждем, когда немножко остынет.
Вуаля, достаем кусочки и красиво сервируем подачу!!!
Дорогие друзья, приятного аппетита!
С вами была Светлана Галкина. 💃💕💃
P. S. Хочу приготовить так рыбу.
Думаю, можно в банку положить морковку и лук.
Кстати, в курочку тоже можно, по своему вкусу!
Готовьте с удовольствием!