Ученые выяснили, что продукты с фиолетовым оттенком отличаются одной особенностью. Из-за высокого содержания антоцианов они являются сильнейшими антиоксидантами.
Согласно исследованию ученых, продукты, имеющие фиолетовый оттенок, отличаются высоким содержанием антоцианов. Это мощнейший природный антиоксидант.
Поэтому исследователи уверяют, что употребление таких продуктов оказывает положительный эффект на весь организм.
Одним из самых полезных в списке фиолетовых продуктов ученые назвали сливу. Фрукты помогают снизить воспаление, предотвращают аллергию и улучшают память. Кроме того, они помогают укрепить кости и сердечно-сосудистую систему.
Благотворное влияние на организм оказывает вишня. Она помогает снять окислительный стресс, воспаление, болезненность мышц и снижает артериальное давление.
Кроме того, ученые уверены, что вишня помогает при диабете, артрите и повышенном холестерине.
Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в баклажане, полезны для здоровья глаз. Фиолетовая и красная обогащена питательными веществами и благотворно сказывается на работе кишечника.
Если говорить о ягодах, в материале, опубликованном в Ferra, ученые отметили ежевику. Она богата витамином С, поэтому укрепляет иммунитет. Помимо этого она содержит эллаговую кислоту, которая обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.
Помимо прочего эксперты рассказали о пользе черники, которая помогает улучшить зрение, бороться с лишним весом, поддерживать работу мозга и кишечника.
Ранее были названы продукты и напитки, снижающие риск деменции. А диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе соков.
«Польза сока зависит от исходного сырья, то есть из чего его отжали. В соке, как и в любом продукте присутствует не только польза, но и вред», - предупредила врач.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.