- Erid: 2VtzqxjLexQ
Шоколадное ателье... Ммм! Это даже произносить сладко! Вы когда-нибудь были в шоколадном ателье? Место, в котором веет ароматом какао, а на витринах красуются красивейшие шоколадные конфеты с изысканными начинками! Мечтааа...
Недавно мы с Ариадной (это моя дочь, ей 8 лет) попали прямиком в мечту моего детства! Мы попали на производство настоящего шоколада, побывали в роли шоколатье и попробовали много конфет ручной работы. Но, обо всём по порядку.
Волшебное место
Шоколадное ателье Марины Королевой находится по соседству с цветочным магазином. Они дополняют друг друга и создают атмосферу романтики. Как только попадаешь в ателье, хочется разглядывать ВСЁ! И купить всё! Настоящий рай для девочек. И цветочки, и конфетки.
Витрины можно изучать бесконечно! Каждое кондитерское изделие – как отдельное произведение искусства. Конфеты можно приобрести в готовом наборе или собрать коробочку на свой вкус. Мне очень понравилась шоколадка-раскраска. Отличная идея для подарка ребёнку.
Здесь атмосферно. А ещё, можно заказать вкуснейший кофе с собой.
Особенный подарок
В ателье делают не только шоколад, но и упаковку для него! Да-да! Все эти прекрасные коробочки созданы здесь. Подарок станет по-настоящему особенным, если дополнить его уникальной упаковкой. С логотипом компании, красивой надписью, с пожеланиями конкретному человеку или даже с собственным рисунком! Некоторые дизайны коробочек разрабатывают опытные художники-иллюстраторы.
Производство находится на втором этаже ателье. К нему подходят со всей ответственностью! Только лучшие материалы и лучшая бумага. Я оценила добротность упаковки. Сразу видно, что не штамповка из масс-маркета: слишком уж хороша по плотности и аккуратности склейки.
Девять лет «в шоколаде»
Марина Королёва, шоколатье и основательница шоколадного ателье начала свою сладкую деятельность в 2015 году. За это время набралась ценного опыта в кондитерском вопросе и знает о приготовлении шоколада всё. Марина любезно согласилась провести для нас с Ариадной экскурсию по производству.
Мне очень нравится слушать увлечённых людей, которые горят своим делом! Марина с упоением рассказывает о каждой детали рабочего процесса. Так мы узнали, что волшебные рисунки на шоколадных конфетах делают с помощью какао-масла, окрашенного пищевым красителем.
Узнали, что шоколад бывает с перцем! И что на их производстве создаётся шоколад не только из сырья бельгийского шоколада, но и с нуля (из какао-бобов). Это огромный труд и долгий процесс: такой шоколад считается элитным.
Конечно, нас не отпустили без своей собственной плитки шоколада. Ариадна побывала в роли шоколатье и создала свою собственную шоколадную лошадку с ягодами. А после дегустировали шоколадные конфеты и орешки в шоколаде. Блаженство!
Тот самый вкус
Вечером, за семейным чаепитием, шоколадный конь Ариадны был опробован всей семьёй. Вкус детства! Помню, мама из магазина приносила шоколадные плитки...
От себя могу дополнить, что если вы хотите порадовать близких необычным подарком, то точно стоит заглянуть в шоколадное ателье к Марине Королёвой.
Адрес: г. Тюмень, ул. Комсомольская, 24.
А вы знали, как делается настоящий шоколад?
Автор: Юлия Долгополова.
Больше интересных мест Тюмени и Тобольска – на сайте Visit Tyumen.
Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522.