Честно говоря, шокировать никого не хочу, как и слушать негатив в свою сторону. Но могу с уверенностью утверждать, что фрукты не так полезны, как мы привыкли об этом думать. Давайте разберемся подробнее с этой темой и определим, какие фрукты и в каком количестве можно есть с пользой для здоровья.
Немного моей истории. Я всегда считала, что покупные сладости, конфеты, шоколад, мучные изделия не принесут моему здоровью никакой пользы. Только лишние килограммы и проблемы с внешним видом. Поэтому, не долго думая, стала налегать на фрукты, особенно в вечернее время суток. А уж в сезон арбузов съесть половинку в течение вечера - почему бы и нет. А на утро отеки, плохое настроение, усталость, состояние, что совсем не спала, еще и всю ночь бегаю. Но поделать ничего с этим не могу.
Я думаю, я не одинока в своем стремлении заменить неполезные сладости полезными фруктами. Но оказывается, что фрукты - это совсем не тот продукт, который можно бесконтрольно употреблять, в любое время перекусывать яблоком, грушей или бананом.
Вот Вам несколько занятных фактов:
- Фруктоза расщепляется только в печени: ни мозг, ни мышцы не могут ее перерабатывать, в отличие от глюкозы. А так хочется вечерочком навернуть тарелочку винограда.
- Печень не может переработать большое количество фруктозы: избыток идёт на отложение жира, вызывая гепатоз печени. А я думала, что толстею от жиров и перед сном готовлю смузи из банана и яблока. Кто также делает?
- Продуктом разложения фруктозы является мочевая кислота, а ее накопление блокирует действие инсулина и способствует эффективному превращению глюкозы в жир. Как Вам такой поворот событий?
- Злоупотребление фруктозой приводит к нарушению обмена веществ в организме, что ведет к ожирению и ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ, а тут и до диабета недалеко.
- Фруктоза не вызывает инсулинового ответа и выделение гормона лептина в организме. А это значит мы не чувствуем насыщение от фруктов. Тут-то я и поняла, что могу просто переесть и понять уже на той стадии, когда от арбуза меня просто распирает, и я не могу нормально двигаться.
- Излишняя фруктоза вызывает «засахаривание» белковых молекул (пример - катаракта).
Замена сладостей фруктами может показаться идеальным решением для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, однако это не всегда лучшая альтернатива, как мы поняли.
Во-первых, несмотря на то что фрукты содержат полезные вещества, такие как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты, они также могут содержать значительное количество фруктозы – природного сахара, который может оказывать негативное воздействие на здоровье при избыточном потреблении.
Чрезмерное употребление фруктозы может способствовать развитию ожирения, нарушению обмена веществ и повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Во-вторых, замена сладостей фруктами не всегда приводит к снижению общего потребления сахара, поскольку многие фрукты имеют достаточно высокий гликемический индекс, что означает быстрое повышение уровня сахара в крови после их употребления. Это может быть особенно проблематично для людей с сахарным диабетом или преддиабетическим состоянием.
Наконец, хотя фрукты являются полезным дополнением к рациону, они не должны становиться единственным источником сладкого вкуса. Разнообразие вкусов и текстур в рационе важно для поддержания интереса к еде и предотвращения переедания.
Таким образом, хотя фрукты могут быть частью здорового питания, важно подходить к их употреблению осознанно и сбалансированно, учитывая общее количество потребляемых сахаров и индивидуальные потребности организма. Некоторые учёные называют фруктозу виновницей СРК (синдром раздраженного кишечника).
Основные рекомендации по употреблению фруктов выглядят так:
- женщинам рекомендуется съедать не более 150-200 граммов фруктов за один раз.
- мужчинам - 200-250 граммов.
Это поможет избежать нагрузки на печень. Однако, вместо того чтобы строго следовать этим цифрам, можно использовать “правило ладони”: порция фруктов должна соответствовать размеру вашей ладони. Рекомендуется употреблять не более 2-3 таких порций в день, в первой половине дня, лучше до 17 часов.
Также стоит помнить о возможных аллергических реакциях на некоторые виды фруктов, особенно цитрусовые, которые могут вызвать покраснение кожи, зуд, отек слизистых, слезотечение и насморк.
А если Вам интересно, как связано Ваше питание с самочувствием и теми симптомами, которые Вам не дают нормально жить, записывайтесь ко мне на бесплатную консультацию, и мы вместе разберемся с нежелательными проблемами.
Мучаешься от лишнего веса, проблем с пищеварением или просто хочешь повысить свой энергетический уровень? У меня есть для тебя хорошие новости! В моем сообществе ты найдешь ответы на все свои вопросы и научишься питаться так, чтобы чувствовать себя прекрасно каждый день. Подписывайся на мои социальные сети, читай и смотри там, где тебе удобно!
ВКонтакте: https://vk.com/behealthyworld
YouTube: https://www.youtube.com/@bebeHealthy
ДЗЕН: https://dzen.ru/bebehealthy