Они получаются сытными и невероятно вкусными!
🔸Возьмите 250 гр красной или желтой чечевицы, залейте горячей водой (300 мл или больше по необходимости), оставьте на время.
🔸Переложите в блендер, добавьте любимые специи. Мне в этом рецепте нравятся индийские острые смеси, они отлично подчёркивают вкус чечевицы.
Добавьте соль, перец и взбейте, можно добавить немного воды.
Должно получиться состояние густой сметаны.
🔸40 гр тапиокового крахмала вмешайте в смесь.
Мелко порубите свежий укроп (или любую любимую зелень) добавьте в тесто.
Всё готово!
Теперь можно пожарить оладушки на сковороде или в вафельнице.
