Быстрый и вкусный яблочный пирог без яиц.

Всем привет👋.

На календаре осень🍂🍁🍂🍁🍂, а значит наступило время вкусных пирогов🥧.

И сегодня мы с вами испечём один такой😉

Яблочный пирог🥧

Ингредиенты:

🍎Кефир - 1 стакан ( 250 мл).

🍏Сода - 1 ч.л без горки.

🍎Сахар - 1 стакан ( 180-200 гр. по вкусу).

🍏Манная крупа - 1 стакан ( 170 гр).

🍎Мука - 1 стакан ( 130 гр).

🍏Соль - щепотка.

🍎Сахар ванильный или ванилин- 1 ч.л.

🍏Сливочное масло - 100 гр. (У меня маргарин😉)

🍎Яблоки - 500 гр.

Приготовление :

В чаше смешиваем кефир с содой и даём постоять 5 минут.

Соединяем соду с кефиром

Затем добавляем сахар

У меня получилось чуть больше 😅

манную крупу

муку

щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем. У нас должно получиться довольно-таки густое тесто.

Далее добавляем размягченное сливочное масло

Я растопила маргарин и дала ему остыть

перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла .

Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, (также можно добавить предварительно обжаренные измельчённые грецкие орехи, как сделала я 😉🥰) хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме.

Добавляем яблоки

Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180° на 50 минут(время и температура зависит от вашей духовки)

Вот он - красавчик

Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки.

А такой он в разрезе 🥰

Приятного чаепития ☕

Ваша А. Т.♥️