Всем привет👋.
На календаре осень🍂🍁🍂🍁🍂, а значит наступило время вкусных пирогов🥧.
И сегодня мы с вами испечём один такой😉
Яблочный пирог🥧
Ингредиенты:
🍎Кефир - 1 стакан ( 250 мл).
🍏Сода - 1 ч.л без горки.
🍎Сахар - 1 стакан ( 180-200 гр. по вкусу).
🍏Манная крупа - 1 стакан ( 170 гр).
🍎Мука - 1 стакан ( 130 гр).
🍏Соль - щепотка.
🍎Сахар ванильный или ванилин- 1 ч.л.
🍏Сливочное масло - 100 гр. (У меня маргарин😉)
🍎Яблоки - 500 гр.
Приготовление :
В чаше смешиваем кефир с содой и даём постоять 5 минут.
Затем добавляем сахар
манную крупу
муку
щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем. У нас должно получиться довольно-таки густое тесто.
Далее добавляем размягченное сливочное масло
перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла .
Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, (также можно добавить предварительно обжаренные измельчённые грецкие орехи, как сделала я 😉🥰) хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме.
Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180° на 50 минут(время и температура зависит от вашей духовки)
Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки.
Приятного чаепития ☕
Ваша А. Т.♥️