Россиян предупредили о подорожании красной икры

Низкие объемы вылова лосося приведут к подорожанию красной икры в этом году. Об этом НСН заявил президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.

Эксперт отметил, что этом году вылов лосося не достигнет даже 220 тысяч тонн, хотя в особо удачные годы рыболовам удавалось преодолеть отметку в 600 тысяч тонн. На цену также повлияет высокая сумма платы за арендные участки.

Мартынов подчеркнул, что низкая урожайность лосося – нормальное явление, которое происходит раз в несколько лет. Он призвал не вводить ограничительных мер, таких как запрет на экспорт, но указал на важность строительства новых заводов и поддержки популяции рыбы.

Ранее стало известно о росте спроса на черную икру среди россиян.