В Нижнем Новгороде продолжается модернизация школьных столовых, направленная на повышение качества питания учащихся. Результаты этой работы стали очевидны благодаря визиту мэра города Юрия Шалабаева в две школы – № 77 и №78, где он по достоинству оценил качество обедов и общую атмосферу в столовых.
На столах детям были предложены разнообразные блюда, в том числе фрикадельки в томатном соусе, краснодарский борщ и суп из чечевицы. По словам мэра, все блюда получили высокие оценки как за их вкус, так и за то, что каждый повар готовил их по-своему. Это свидетельствует о желании индивидуализировать подход к приготовлению пищи.
Учащимся также предоставляется возможность оставлять отзывы о еде через систему Лобачевского, которая позволяет им использовать QR-коды для выставления оценок. Мэр отметил активное использование этой системы и подчеркнул важность обратной связи между потребителями и производителями продуктов питания.
В результате модернизации пищеблоков наблюдается не только улучшение качества блюд, но и увеличение числа детей, которые предпочитают питаться в столовой, а не дома. Администрация города планирует продолжить работу по модернизации пищеблоков, введению в меню новых блюд и постоянному контролю качества продуктов.
]]>